法国葡萄酒，应该是很多人青睐的，目前著名的法国葡萄酒产区有阿尔萨斯、波尔多、勃艮第、卢瓦尔河、普罗旺斯和罗纳河谷。其中波尔多产区得到很多人喜欢，在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小葡萄酒生产者8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，那该怎么看真假呢？这就需要发夹了解波尔多红酒啦！
1、波尔多红酒怎么看真假
（1）、在大的超市、全国连锁性质的大的葡萄酒专营店（如富隆、骏德、高树等）内购买，即正规渠道购买，是比较有保障的。
（2）、可以通过条码进行简单辨认，法国产品的条码前缀为300~379。
（3）、辨认是否旁名牌的山寨酒，可以通过酒标的详细标示进行判断。山寨的，或多或少会露出些蛛丝马迹，但要求你具备一定的葡萄酒知识和常识。
（4）、开瓶后通过品鉴、对比进行确认，同样也需要具备比较丰富的品鉴经验。
2、波尔多红酒品质有什么特征
波尔多葡萄酒产区主要有左岸和右岸的区别。左岸梅多克地区以沙砾土质为主，种植赤霞珠为主，酒的口感会比较强烈，酒体属于重度酒体，结构饱满，层次丰富，适合比较资深的法国葡萄酒爱好者饮用；右岸以圣艾米立永和庞美侯地区的黏土土质为主，适合种植美乐为主的葡萄品种，酒的口感比较柔和优雅，果香味突出，属中度酒体，比较适合初入门的葡萄酒爱好者饮用。
左岸代表酒庄：拉菲、拉图、木桐、奥比昂、玛歌
右岸代表酒庄：奥松、白马、帕图斯
3、波尔多红酒的高贵源于漫长而细致的酿造方式
葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸，继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。因此，波尔多葡萄酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。
4、波尔多红酒价格多少
（1）、法国波尔多Bordeaux喜万庄园干红葡萄酒AOC20096支装红酒750mlx6价格：￥399.00
（2）、法国波尔多Bordeaux红酒喜万庄园干红葡萄酒AOC20092支装750mlx2价格：￥159.00
（3）、法国原瓶拉菲传奇波尔多BordeauxAOC干红葡萄酒世界名庄酒价格：￥179.00
（4）、法国龙船世家超级波尔多干红葡萄酒750mlArnozanBordeauxSuperieur价格：￥218.00
（5）、bordeaux红酒百家富2008价格：?565.00
（6）、bordeaux红酒宝嘉龙庄园副牌2009价格：?859.00
（7）、bordeaux红酒2006德拉曼庄园红酒价格：?429.00
（8）、Bordeaux红酒波尔多珍藏干红750ml价格：?128.00
5、波尔多红酒中比较著名的品种
（1）、拉图酒庄
拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多"五大"名庄（也称为法国五大酒庄)，拉图庄红酒风格在"五大"中最为刚劲浑厚......
（2）、奥比安酒庄
奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级一等酒庄
自有始以来，每一位曾经担任管理酒庄之负责人，无不用心思投入，延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地；以丰富的经验来经营创新改革，方能拥有今天的辉煌成就......
（3）、玛歌酒庄
玛歌酒庄历史悠久，已有数百年历史。早在1787年，对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄，到1978年，经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄，大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼，达到巅峰。......
（4）、拉斐酒庄
拉斐酒庄历史悠久，已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后，酒品得到大幅提升。老西格去世后，其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚，此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"PrincedesVignes。......
（5）、茂同酒庄
也称为木桐酒庄，令木桐出名的是艺术酒标。1924年，老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让.卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利，木桐酿出世纪之酒。终于升级为一级酒庄，菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此，木桐每年聘请艺术家为酒标创作。......品酒：木桐酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气，香气熟美丰沛；口感浓厚，层次复杂，单宁劲道。新酒熟美劲道，陈年后依然年青，丰厚醇美。
（6）、伊甘酒庄
伊甘酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时"五大"之外唯一的顶级葡萄酒，其贵腐甜酒堪称世界第一。
伊甘酒庄历史悠久，1993年，酒庄举行了家族400年庆典。1593年12月8日，Sauvage家族协议受让了当时属于王室财产的伊甘酒庄。18世纪末，家族与LurSaluces家族联姻，后者延续至今，酒庄总经理现在就依然由A.deLurSaluces伯爵担任。......
综上所得，要了解波尔多红酒真假鉴别方法，大家首先要做的就是了解波尔多红酒，且一定要选择正规渠道选购，也不要贪图小便宜。当然的，优质的法国波尔多红酒的颜色偏暗红，口感柔顺且细腻，没有酸涩感，是品质极为上乘的法国产红酒。不仅在国内受欢迎，而且是畅销于全世界的知名红酒品牌。
猜你喜欢
美特网 » 波尔多红酒怎么看真假
免责声明：本文由小梅提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。