关于白酒保质期，在很多人的意识里面都是越陈越香的。市面上白酒的厂家以及品牌众多，所以品质也会不一样。对于品质比较好的白酒而言，可以存放四至五年的时间，而且存放时间长久，那么口味也会变得更加香醇，今天就由小编给阿加介绍一下西凤酒保存时间多久吧！
1、西凤酒保存时间多久
西凤酒白酒属于浓香型白酒，对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质，存放时间过久对酒质并没有好处，还会增加酒精的挥发损失。
2、西凤酒的储存方式是一无二的“酒海储存”
西凤的“酒海”，是直径两米至两米五左右的柱体容器，用秦岭深处无污染的荆条编织而成大型酒篓，再用西凤酒特有的工艺封存。酒海越老，品质越佳，促进酒体的老熟。经过这样的酒海，白酒中的各种物质达到平衡，喝起会更加绵甜爽口，回味悠长。
即将上市的“国典凤香”60年和50年酒海封藏年份酒所用的原酒即在西凤酒海中封藏了半个世纪以上，其酒体全部取自超过百年历史的西凤酒海中，贮存的时间更达50年以上。因为这一无二的酒海封藏工艺，西凤酒才拥有了树一帜的“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的凤香型白酒风格。
3、保存白酒需要注意什么
最好是高度酒，因为在存放的过程会缓慢挥发，乙醇含量降低，会导致水解反应，让酒质酸化，喝起酒酒味寡淡，甚至还有酸味。一般来说52-53度最适合存放，酱香型和浓香型更好，清香型的白酒存放以后变化不太大。若是真想存放38-42左右的低度酒，需要特殊处理。
大量存储白酒，都需要酒窖，温度在10-20℃左右，湿度50-70%左右。关键是要保持稳定，而不是频繁上下波动，一个稳定的环境，对存放白酒来说非常重要。另外还要阴凉避光，一定要避免阳光直射，最后就是微微通风，这是基础要求。
4、45度西凤酒20年多少钱一瓶
西凤酒系1952年全国第一届评酒大会中评选的中国四大名酒之一，是凤香型白酒。
西凤酒1952采用了1952年西凤酒获得“四大名酒”殊荣时的传统凤香手工酿艺，经由西凤酒厂独有的窖池（即1952年被评为“中国四大名酒”的窖池）酿造，成为凤香型白酒的荣耀之作。西凤酒1952金尊20年，在工艺和调兑上更加符合现代白酒爱好者的口味特点，融合了1952年获奖西凤酒的“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的特点。指导价：468元每瓶。
5、西凤酒，中国十大名酒之一的特点
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。是我国和世界上最古老的酒种之一。其属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三种。殷商晚期，牧野大战时周军伐纣获得成功，周武王便以家乡出产的“秦酒”（即今西凤酒，因产于秦地雍城而得名）犒赏三军；尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。据凤翔的官方鼎铭文载：周成王时周公旦率军东征，平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛乱，凯旋后在歧邑周庙（在今与凤翔畔临的歧山县）以秦酒祭祀祖先，并庆功祝捷。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏斌任职凤翔时，酷爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手（手工艺）”的诗句，后来传为佳话。
《史记.秦本纪》上记述的秦穆公，赐酒为盗马“野人”解毒；《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后投酒於河以劳师的典故发生在这里。可见，当时的雍地不但有酿酒业，而且出现了古老的佳酿。这里自古以来盛产美酒，唯以柳林镇所酿造的酒为上乘。至今，民间仍流传着“东湖柳、西凤酒”的佳话，唐贞观年间，西凤酒就有“开坛香十里，隔壁醉三家”的荣誉。到明代，凤翔境内“烧坊遍地，满城飘香”，酿酒业大振，地境路人常“知味停车，闻香下马”以品尝西凤酒为乐事。清末，西凤酒打向海外，屡获大奖，盛名大振。
西凤酒以当地特产高梁为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后停止精心方出厂。
西凤酒无色清澈透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。
总之，酒是陈的香，储存时间越长，酒味就越醇厚越绵顺。对于市面上比较便宜的白酒而言，在酿制的过程中很可能添加了其他东西，所以存放的时间会比较短，而且并不适合长久保存，西凤酒也是一样的，需要合理的保存！