�金针菇凉拌腐竹-益智健脑-凉拌菜的秘密,几乎全在这儿
金针菇的根要记着剪去哦。有人说,根也能吃,不知真假,反正我每次都是将根剪掉。然后呢,轻轻将其掰开,掰时动作要轻柔,因为金针菇极其鲜嫩。焯水时不要久煮,以免煮烂……
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