�金针茹鸡丝面条-从来不爱吃面之人,也会狂热地爱上它
鸡丝通常用鸡胸肉制作,特点是嫩;用鸡腿也可以制作鸡丝,特点是劲道。鸡腿下锅煮之前,最好多划几个口子,这样做的好处是:鸡肉熟得快,也便于其往汤中释放更多美味和营养……
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