葡萄酒，用新鲜的葡萄、葡萄汁为原料，经过酵母发酵、陈酿等工序加工制成的饮料果酒，酒精含量为8%-16%，亦可有高于20%者，一般是按照体积分数，按色泽分为红葡萄酒和白葡萄酒两种，不同的葡萄酒代表不同的喜好人群，但就目前来说市场上面假的葡萄酒很多，因此作为消费者来说一定要了解葡萄酒真假鉴别，那酒标可以鉴别好坏吗？需要很好的了解葡萄酒酒标啦！
一、葡萄酒酒标上的基本信息
1、葡萄品种
如果你清楚自己喜欢什么品种的葡萄酒，如赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah）、长相思（SauvignonBlanc）和霞多丽（Chardonnay）等，你就应该多关注酒标上的品种信息。
2、产区
一般温暖的产区出产的葡萄酒果香更浓郁，酸度较低；而凉爽的产区出产的葡萄酒花香更明显，酸度更高。
3、酒精含量
一般酒精度与酒体的饱满度有关。酒精度高于11%或12%的葡萄酒通常颜色较深，层次丰富，口感甘美，呈干型。而酒精度较低的葡萄酒通常更甜，而且酒体也更轻盈。
二、国产葡萄酒怎么挑选
1、选购葡萄酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。
2、观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。
3、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右。
三、全球10大比较畅销葡萄酒品牌
1、杰卡斯酒庄(Jacob'sCreek)
澳洲品牌杰卡斯酒庄隶属于酒业巨头保乐力加集团(PernodRicard)。从1976年推出第一款葡萄酒酒后，它仅用一年时间就成为了全澳比较受欢迎的品牌之一。2018年，该品牌的销量达到了近700万箱(每箱为9L)。
2、利达民酒庄(Lindeman’s)
利达民酒庄也是一个澳洲品牌，它隶属于澳洲酒业巨头富邑葡萄酒集团(TreasuryWineEstates)。自从1843年利达民酒庄在猎人谷建立以来，它的先驱精神和贡献精神使其品牌获得了显著的成功。1867年，它在巴黎首次获得了“官方葡萄酒供应商”的荣誉称号，这个荣誉一直保持到了2000年的悉尼奥运会。它不仅在澳大利亚国内获得了成功，在海外也取得了成功，尤其在美国，1998年利达民被极具影响力的“IMPACT”杂志评选为连续10年畅销的“热门品牌”。同时它也连续10年被权威的“葡萄酒和列酒”杂志评选为“年度国际酒园”，并被列入了名人堂。现在利达民酒庄已经成为世界比较知名的葡萄酒品牌之一。该品牌2018年的销量为700万箱。
3、贝灵哲酒庄(BeringerVineyards)
美国品牌贝灵哲也同样隶属于澳洲酒业巨头富邑葡萄酒集团。著名酒评家罗伯特帕克(RobertParker)曾如此评价贝灵哲：“在我的品酒生涯中，曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒，很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望，但在贝灵哲这里，我找到了品质非凡，极具代表性的美国葡萄酒。”该品牌2018年的销量达到了800万箱。
4、蒙大维酒庄(RobertMondaviWinery)
该品牌是美国比较重要的品牌，一直担当美国葡萄酒业领导者的角色。其所有者是星座葡萄酒集团(ConstellationBrands)。2018年，其销量超过了1100万箱。
5、舒特家族酒庄(SutterHome)
地处美国加州的纳帕谷产区舒特家族酒庄建立于19世纪末，是现今美国比较大、比较知名的葡萄酒庄之一，一直致力于生产质优价廉的产品。1947年买下此酒庄的曲雀罗家族(TrincheroFamily)，在过去的半个多世纪里进行了很多工业革新。该品牌的主导产品是酒体轻盈，性价比高的桃红葡萄酒。2018年，该品牌的销量也为1100多万箱。
6、黄尾袋鼠酒庄(YellowTail)
黄尾袋鼠酒庄地处澳大利亚新南威尔士州产区(NewSouthWales)，是首屈一指的澳大利亚葡萄酒品牌。黄尾袋鼠能在全球如此成功，除了其出众的品质外，“黄尾袋鼠”这个生动易记的名字也起了不小的作用。因为澳洲是以蹦蹦跳跳的袋鼠著称的国度，所以酒庄选用了“黄尾袋鼠”这个名字，它既宣扬了民族文化，又体现出独特及趣味性。此外，黄尾袋鼠的酒标也十分抢眼，它采用活泼的袋鼠形象，对比鲜明的黑黄色相间而反衬出葡萄酒本身，吸引了众多人的眼球。该品牌2018年的销量达到了近1300万箱。
7、干露酒庄(ConchayToro)
干露酒庄是智利比较大的葡萄酒业集团，同时也是智利比较古老的酒庄之一。1994年，干露酒庄成为智利第一家在纽约证券交易所上市的酒庄。由在线杂志《品牌频道》(BrandChannel)评选的2004年拉美地区十大比较知名品牌中，干露酒庄酿造的葡萄酒名列第5位，成为智利入围的知名品牌。该品牌2018年在全球的销量为1300多万箱。
8、哈迪(Hardy’s)
隶属于美誉葡萄酒业(AccoladeWines)的哈迪葡萄酒品牌由英国移民托马斯?哈迪先生(ThomasHardy)于1853年在南澳洲创建，迄今已有近160年的历史，是澳大利亚历史比较悠久的品牌之一。它在英国是销售量第一大的澳大利亚葡萄酒品牌和欧洲大陆重要的葡萄酒品牌。2018年，该品牌的销量达到了1400万箱。
9、长城葡萄酒(GreatWall)
中国的长城葡萄酒在中国比较好的葡萄产区河北沙城、河北昌黎、山东蓬莱、新疆天山北麓、宁夏贺兰山东麓拥有自己的产区，并在2018年和2018年相继完成对智利中央山谷和法国波尔多产区知名酒庄的收购。长城葡萄酒一直是人民大会堂国宴、外交部和钓鱼台国宾馆专用葡萄酒，并屡次被用作“国家级礼物”赠予国际政要、商业巨子和学界巨擘。该品牌2018年在全球的销量为1550多万箱。长城葡萄酒用自己的优秀表现向葡萄酒界宣布着一个真理：葡萄酒界里的中国力量不容小觑。
10、嘉露酒厂(Gallo)
嘉露酒厂创办于1933年，创始人是2018年葡萄酒行业第一大权力女性吉娜的祖父胡里奥(Julio)和祖叔父埃涅斯塔(Ernest)，经过几代人的精心打造，嘉露现已成为世界上比较大的私人酒厂。该品牌2018年在全球的总销量为1600多万箱。
4、葡萄酒的营养价值有哪些
法国人之所以这么健康是因为他们在日常生活中喝大量的葡萄酒，每天适量饮用葡萄酒，尤其是红葡萄酒，对身体是有着诸多益处的。对于很多追求身材的小伙伴来说，一定要先看看食物热量。葡萄酒的热量主要来自于酒精。
葡萄籽中含有独一无二的花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。红葡萄酒中包含了一些可以减缓衰老、美容瘦身的抗氧化物，让你的皮肤不易长皱纹，也让你的身材变得匀称苗条。
总之，从酒标上面我们可以看到葡萄酒酒标的基本信息，当然的，除了酒标之外大家要想鉴别葡萄酒真假需要了解很多，且到正规商场买，建议到超市、商场等较正规的地方买，尽量别在小卖店购买。一些不规范场所的葡萄酒一般要经过多次转手，出问题的可能性较大。就餐点酒时也应多留意。
猜你喜欢
美特网 » 酒标可以鉴别葡萄酒好坏吗？
免责声明：本文由小梅提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。