飞天茅台如何判断真假？

小梅【酒文化】【红酒】

　　茅台酒，作为白酒界的江湖老大，整个茅台镇都洋溢着茅台酒的香气，从远处放眼望去，琳琅满目全是大大小小的酒厂，总想扯着关系与茅台酒沾亲带故，也好分得一杯羹。但飞天茅台算是茅台酒中不可缺少的存在，那怎么鉴别真假呢？快一起来看依稀！

　　一、飞天茅台判断真假，有什么方法

　　1、纸盒鉴别

　　（1）、纸盒正面上部金色背景。

　　（2）、纸盒左侧是单个飞天仕女从天而降，手捧酒杯。

　　（3）、纸盒右侧是黑色套白色的麦华三老先生手书“贵州茅台酒”。

　　（4）、纸盒上部左下角是“一七〇四年”红色方印。

　　（5）、纸盒下部是白底黑字“KWEICHOW MOUTAI”，为“贵州茅台”的英文翻译。

　　（6）、纸盒上面是一个立体感很强的圆形茅台LOGO，缓慢倾斜不同的角度，可以看到赤水河水仿佛在流动，白云也在漂移、聚集、消散。

　　（7）、纸盒底面四片压舌呈漩涡状，弧线，较强美感。

　　（8）、纸盒内侧白底金色的麦华三先生手书“贵州茅台酒”遍布其中。

　　2、飘带鉴别

　　（1）、“拴丝带”是茅台酒重要的生产工序之一，包装员工领料(飘带)时，每一条飘带上都有一个编码，这个编码就成为当班员工的工号。

　　（2）、茅台酒瓶上的两条红飘带，从整体外观上看，是与瓶身的前标贴纸是垂直、笔挺的，飘带内侧有阿拉伯数字，数字从零到几十不等，而外飘带上则没有。

　　3、瓶底鉴别

　　（1）、对比麦穗颗粒真品麦穗颗粒不整齐；假货麦穗颗粒过于规整。

　　（2）、对比麦穗是否分离真品左侧麦穗处有一长分离条假的没有这种分离状态。

　　（3）、对比字母是否分离真品字母moutai跟co之间有明显距离；假货两个字母间的空隙不明显。

　　4、酒杯辨别

　　通过杯子鉴别真伪在一般情况下能起到一定参考作用，但其适用性仅在于带酒杯的茅台酒。

　　（1）、赠送的茅台酒杯上，茅台集团LOGO颜色鲜明清晰。假的所赠送的茅台酒杯上，茅台集团LOGO颜色色调偏暗，亮度较差，工艺差。

　　（2）、杯脚处光滑圆润，手感顺滑。假的杯脚处处理较差，往往有未处理干净的玻璃毛边凸起，手感差。

　　二、白酒飞天茅台与迎宾茅台有何区别

　　茅台迎宾酒就叫迎宾酒，而不是茅台酒，只不过也是茅台集团出品而已。只有飞天、五星两个商标的白酒才能叫做茅台酒（其中也包括飞天、五星的年份酒，如15年.20年等），其它都只能叫“茅台某某酒”。

　　真正的茅台酒是选用产于贵州高原的小红高粱酿造，严格按照“一、二、九、八、七”的传统工艺酿造，并且经过五年以上的封坛存放，多次勾调后方可罐装出售。出酒率低，酒质口感上乘，加之品牌的力量，确实是中国白酒里的王者，显然她的消费对象是针对高端客户。而迎宾酒则是用酿造茅台酒七个轮次取酒完毕后的酒糟，加上新粮食再次发酵后而来，酱香味很淡，而且酒质口感和茅台酒也是天差地别，定位明显就是低端酒，不过不到一百元的价格用来做口粮酒倒是不错的选择。

　　针对的客户对象也是明显不同的，所以二者只能讨论，不可能同饮，因为酒桌上二者同桌可见的机会可能性实在不大。

　　三、茅台系列酒除了1曲3茅，只有“茅台4酱”才是真嫡系酒

　　除了茅台镇的“茅台邻居酒”；还有很多茅台下属企业的系列酒，也是品种多到数不胜数，这些姑且称其为茅台酒的七大姑、八大姨，统称为“茅台酒的亲戚酒”。剩下的就是真正意义上的茅台酒了，也可以分为三类：总结为1位弟弟、3位叔伯、4个儿子，概括为“1曲3茅4酱”。

　　严格意义上来说，所谓的茅台酒专门指飞天与五星茅台酒，再加上飞天与五星的茅台生肖酒、纪念酒，这是茅台酒的4大核心产品。在过去，茅台酒只有一个系列酒，那就是贵州大曲，因为在70年代左右是与茅台酒并列存在，姑且称其为茅台酒的弟弟，当时主要是作为茅台酒厂员工福利的形式发放。茅台酒厂是建国后三家老烧酒坊公私合营成立，后来又把这3位叔伯辈的品牌也开发了出来，分别是王茅、华茅、赖茅。因此，茅台酒除了飞天、迎宾、生肖、纪念这4大核心品种以及上面所述的“1曲3茅”之外，还有4款亲传嫡系酱香酒：茅台系列酒那么多，除了1曲3茅，只有“茅台4酱”才是真嫡系酒。

　　茅台酒品种那么多，除了3茅1曲，仅有“茅台4酱”才是纯嫡系酒。茅台酒除了常规的500ml瓶装白酒，为了让更多的人能够品尝到真正的茅台酒，特推出了50ml/2瓶的小礼盒装飞天茅台酒，还有200ml的瓶装飞天茅台酒。特别是工薪一族，过年过节或父母寿宴，这种小瓶装的“迷你”飞天茅台酒，酒质与传统的大瓶装飞天茅台酒完全一致，但又不会增加太大的经济负担，是一举多得的品尝茅台酒的好办法。

　　四、关于茅台酒业基本介绍

　　MOUTAI的中文名是茅台，茅台是中国的品牌。始于1951年，贵州茅台镇传统特产酒，酱香型风格的典范，享誉于低度、高中低档、极品三大系列酒市场。

　　贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司。

　　厂旗寓意形意上：三条曲线—寓意有机茅台、科技茅台、人文茅台；中部弧线—表现川流不息、源远流长的赤水河是企业的源泉，也寓意企业如同赤水河一浪推动一浪，一浪更比一浪高。色意上：黄色—是身份与地位的象征，是茅台特有的文化、特有的历史、特有的品质、特有的地位和“人文茅台”所特有的整合价值。绿色—是企业“绿色时代”造就的结晶体“绿色茅台”和“有机茅台”。银灰色—象征企业融合传统工艺与现代科技，不断探索、研究、开发、实施“科技茅台”战略。

　　以上就是关于飞天茅台品质鉴别的介绍，总而言之，茅台是中国的品牌，始于1951年，贵州茅台镇传统特产酒，酱香型风格的典范，享誉于低度/高中低档/极品三大系列酒市场，是非常值得品鉴的酒！

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