意大利,全世界数一数二的产酒胜地,意大利的人风情万种,非常具有浪漫情怀。意大利拥有近三千年的酿酒历史,酿酒葡萄超过两千种,多样性堪称世界第一,因此意大利的葡萄酒品牌是非常多的,那哪些品牌比较好呢?具体如下!
一、常见的意大利葡萄酒品牌怎么做选择
1、BrunoGiacosa
来自皮埃蒙特的顶级酒庄,以伟大的酿酒师BrunoGiacosa之名命名。在过去的一个世纪中,虽然Langhe地区涌现了一批杰出的酿酒师,但几乎无人能与BrunoGiacosa相媲美。酒庄是最出色的Barolo和Barbaresco双料生产者之一。通常在Langhe地区,许多酿酒师不是只酿Barolo就是只酿Barbaresco,而Bruno却坚持酿造两者近50年,并都一直保持着出色的品质。目前酒庄旗下有两个品牌,其一是CasaVinicolaBrunoGiacosa,葡萄从其他长期合作的酒农处购买,但在自家酒窖中酿制;另一品牌是AziendaAgricolaFallettodiBrunoGiacosa,葡萄都来自自有田地并在自家酒窖中酿制。
最贵酒款:BrunoGiacosaCollinaRionda,BaroloDOCG
均价:955美元
最高价:2144美元
2、Tenutadell’Ornellaia
最著名的“超级托斯卡纳(SuperTuscan)”之一。即使在最差的年份,Ornellaia也有能力施展回天之术酿造出出色的酒来。Massetto是Ornellaia酒庄旗下一款备受追捧的100%梅洛;OrnellaiaVendemmiad’ArtistaSpecialEdition(艺术家之获)是酒庄的艺术酒标系列,自2006年份起,每年酒庄都会与一位极富影响力的艺术家合作创造一款符合当年特点的主题酒标,包括MichelangeloPistoletto、RodneyGraham、JohnArmleder和中国艺术家张洹等。
最贵酒款:OrnellaiaVendemmiad’ArtistaSpecialEditionBolgheriSuperiore,Tuscany
均价:936美元
最高价:4081美元
3、GiuseppeQuintarelli
它是Amarone的一座丰碑。被誉为“维内托大师”的GiuseppeQuintarelli在这里改写了Valpolicella这个维罗纳北边小村的历史。1950年,GiuseppeQuintarelli接手了酒庄,在此之前,这个产区的酒只以轻盈易饮的红葡萄酒著称,虽然足够令人愉悦但无法让人印象深刻,转眼就能抛到脑后。Quintarelli先生和其他几位优秀的酿酒师向世界展示了这块土地的潜力,这里也能酿出宏大、陈年潜力可观的葡萄酒。即使酒庄非常低调,从不做营销,但对于葡萄酒爱好者而言,它的高度已无需宣扬,它就是Amarone的代名词。
最贵酒款:GiuseppeQuintarelliAmaronedellaValpolicellaClassicoRiservaDOCG,Veneto
均价:676美元
最高价:1945美元
4、GiacomoConterno
这酒庄是Barolo最极致纯净的表达,代表了传统风格Barolo的顶级水准,是最负盛名的Barolo之一。曾经Barolo也不过只是适合在年轻时饮用的酒,直到1920年,GiacomoConterno先生从世界第一次大战回来之后,决定创造一种有巨大陈年潜力的Barolo,他延长了浸皮时间,并用大型号的旧木桶陈年,这款酒也就是之后著名的Monfortino。最贵的GiacomoConterno价格可以高至3.3万美元。
最贵酒款:GiacomoConternoMonfortino,BaroloRiservaDOCG
均价:639美元
最高价:33104美元
5、BiondiSanti
BrunellodiMontalcino是意大利最受尊崇的葡萄酒之一,而BiondiSanti则与它的存在有千丝万缕的关系,是BiondiSanti创造了Brunello这个葡萄品种。没有任何一家酒庄比它有更久的brunello酿造历史,现存的最老的BrunellodiMontalcino(1888年)仍在BiondiSanti的酒窖中陈年着。它的BiondiSantiTenutailGreppoRiserva曾拍出的42178美元。
最贵酒款:BiondiSantiTenutailGreppoRiserva,BrunellodiMontalcinoDOCG
均价:534美元
最高价:42178美元
二、不同意大利葡萄酒等级品质有不同
1、日常餐酒
这种酒很少是瓶装酒,大部分是散装酒,常见的有意大利本地餐厅常用的招牌酒。
2、地区餐酒
IGT指意大利某地区酿制的具有地方特色的地区餐酒,它对葡萄的产地有一定规定——要求酿酒所用的葡萄至少85%来自所标定的产区,同时必须由该地区的酒商酿制。
若VDT级葡萄酒的产区已经达到IGT规定的要求,可以申请升级为IGT级。需要注意的是,在意大利西北部的瓦莱达奥斯塔产酒区(Valled'Aosta),人们用法国的地区餐酒VDP(VindePays)来表示IGT,而在南蒂罗尔(Sudtirol)产酒区则用“Landwein”(地区餐酒)来表示。
3、法定产区级葡萄酒
它必须按照产区规定的种植、酿造方式生产葡萄酒,并经过检验认证。
4、优质法定产区级葡萄酒
这个等级适用于已经是DOC等级的产区,因一些产区出产的葡萄酒品质优良,高出一般DOC级产区的品质而授予认定。从DOC级产区升等到DOCG级,DOC级产区最少需要五年的时间。
三、意大利葡萄酒产区怎么多选择
意大利共有20个葡萄酒产区,不同的产区出产的葡萄酒风格有很大差异。比如意大利西北部(如皮埃蒙特产区)出产果香浓郁的葡萄酒,东北部是意大利最重要的顶级白葡萄酒产区,它也是意大利最多产的产区,在这里我们可以看到令人眼花缭乱的酒款;意大利中部则有着意大利最出名最重要的葡萄酒产区——托斯卡纳(Tuscany),这里以红葡萄酒为主,其中的“超级托斯卡纳”在葡萄酒界几乎无人不晓;意大利南部的葡萄酒酸味温和,酒精浓度高。
四、酿造意大利葡萄酒有什么品种
在意大利,栽培面积最大的葡萄品种为桑娇维塞(Sangiovese),紧随其后的是西西里(Sicily)的白葡萄品种卡塔拉托(Catarratto),意大利中部的白葡萄品种特雷比奥罗(Trebbiano)、皮埃蒙特(Piedmont)的巴贝拉(Barbera)和梅洛(Metlot)以及普利亚(Apulia)的黑曼罗(Negroamaro)。
在意大利的葡萄酒中,一部分白葡萄酒表现优秀,如维蒂奇诺(Verdicchio)、苏瓦维(Soave)和灰皮诺(PinotGris)葡萄酒都带有丰富的水果香,并且呈现出复杂的深度。不过红葡萄酒在意大利的位置更为重要。虽然意大利红葡萄酒所用的葡萄品种和酿酒风格都不尽相同,但顶级的意大利红葡萄酒,呈现出深浓紫色,质地如丝般柔滑,口感却强而有力,芳香浓郁。所有的意大利葡萄酒都适合佐餐饮用,可搭配意大利多样而精致的菜肴。
五、意大利葡萄酒口感怎么样
意大利是世界上拥有最多样的葡萄酒风格的国家,意大利优越的自然条件和拉丁民族充满热情的性格在此表露无遗。总的来说,意大利葡萄酒常常洋溢着个人的独特创意,其独创性每每能给人意外的惊喜。
在意大利的葡萄酒中,一部分白葡萄酒表现优秀,如维蒂奇诺(Verdicchio)、苏瓦维(Soave)和灰皮诺(PinotGris)葡萄酒都带有丰富的水果香,并且呈现出复杂的深度。不过红葡萄酒在意大利的位置更为重要。虽然意大利红葡萄酒所用的葡萄品种和酿酒风格都不尽相同,但顶级的意大利红葡萄酒,呈现出深浓紫色,质地如丝般柔滑,口感却强而有力,芳香浓郁。所有的意大利葡萄酒都适合佐餐饮用,可搭配意大利多样而精致的菜肴。
总之,目前意大利葡萄酒的品牌非常多,以上只是众多品牌中的一下,当然的,意大利的葡萄酒历史悠久,是世界上最早得到葡萄种植技术的国家之一,被称为做葡萄酒之国。意大利是葡萄酒第一生产和消费大国,品种繁多,销往世界各地,受到了很多消费者的欢迎。
美特网 » 意大利葡萄酒选择哪些品牌?
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