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八爪鱼凉拌银耳的做法-八爪鱼凉拌银耳怎么做好吃：凉拌八爪鱼（也叫生呛八爪鱼）是东部沿海的名菜，据说有一年，某位大领导来连视察，午餐的四道菜里，就有一碟凉拌八爪鱼。凉拌八...

冰糖银耳莲子羹的做法-冰糖银耳莲子羹怎么做好吃：莲子有干、鲜两种。鲜莲子鲜嫩易熟，开水下锅，通常五分钟即可煮熟。为什么要开水下锅呢？这是因为莲子被一层坚硬的角质紧紧包围...

枸杞银耳莲子羹的做法-枸杞银耳莲子羹怎么做好吃：单看这道枸杞银耳莲子羹的配料，就知道这是一道地道而且功效应该相当不错的养生药膳。之所以这么说，是因为此道美食菜谱里的几种...

牛腩萝卜汤的做法-牛腩萝卜汤怎么做好吃：用食用碱腌过的牛腩块，会更加鲜嫩。牛腩焯水的时间应稍微长一些，以便牛腩吐尽血沫。急火鱼慢火肉；炖牛肉应小火慢炖...

鲫鱼萝卜汤的做法-鲫鱼萝卜汤怎么做好吃：鲫鱼腹中的黑膜，一定要弄干净。黑膜中的脂肪含量比较高，腥味也很重，而且含有有害物质。鲫鱼先用油煎一下，可以破坏其表面...

杏鲍菇炖豆腐的做法-杏鲍菇炖豆腐怎么做好吃：杏鲍菇的花刀不要打得太深，上下两面的花刀方向要错开，以免切断。豆腐炸过之后，不仅颜色更好看，下锅不易破碎，而且豆腥味...

凉拌木耳洋葱的做法-凉拌木耳洋葱怎么做好吃：食堂的早餐桌上，几乎每天早晨，都会有一盆洋葱凉拌木耳。奇怪的是，总也吃不腻，而且总是供不应求。有几个女生，每次都用大碗装...

绿豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法-绿豆芽蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃：豆芽一般有黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和豌豆芽等四种，这其中，黄豆芽和绿豆芽最为常见。十个指头有长短；虽同是豆芽，但做法不同...