【天猫爆款】林家铺子水果罐头
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1、月销 7万+
2、开罐即食,生产过程中不添加防腐剂
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日本标准 可生食鸡蛋
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1、30枚L级大蛋
2、日本标准,不含沙门氏菌,孕妇孩子皆可放心食用
3、月销 3万+
4、蛋黄更黄
�主辅食材
银耳1块,鲜莲子一小把,红枣5颗,纯牛奶1袋。
�做法步骤
1、银耳泡透,剪去根,洗净,撕成小朵,虽然越小越好,但也不必切成碎片,那样爽脆的口感也就消失了。
2、莲子用开水烫一小会,洗净,掰成两半,取出莲子心。
3、红枣简单冲洗一下。
4、锅放灶上,放水,水开后,倒入银耳、红枣和莲子,中火煮开后,转小火煮至汤汁粘稠时,关火。
5、放入牛奶,拌匀。
6、美食出锅。
�要点详解
1、银耳莲子羹以甜味风格居多,为了增加甜味,有人会放些冰糖。这道菜谱里之所以没有出现冰糖的身影,是因为既有红枣又有牛奶。它们的甜味和奶香,远比冰糖单纯的甜味更深邃更浓烈。袋装纯牛奶出厂时全都经过了严格的消毒,可以直接饮用。用来制作美食时,不用煮沸,也不能煮沸。因为微温的牛奶最香最甜,其次,牛奶煮沸后,部分营养会被破坏。正确的做法是将其倒进热羹里,搅拌均匀就可以了。
2、用鲜莲子煮羹可以省去泡发之烦。莲子表面有一层坚硬的角质,用开水烫一下,能够缩短煮制时间。莲子心较苦,可以根据自己的喜好,决定去留。
3、昔日的银耳是只有达官贵人才能享用的上等滋补品。随着人工栽培技术的发展,它已飞入了寻常百姓的厨房。只不过,价格仍有三六九等。好的银耳,不但容易泡发,而且胶量丰富,不便汤汁粘稠透明,口感也非常美妙,只不过价格稍贵。银耳莲子羹是著名的药膳,我们食用它,也是为了获得好的保健养生效果,所以不要太在乎钱,最好买点品质高的银耳,既能节约时间,还能充分享受银耳美妙的快感。
,鸡丝面,桂圆银耳莲子羹-味道甜美如甘露,养生保健似仙丹
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牛奶银耳莲子羹的做法 牛奶银耳莲子羹怎么做好吃 菜谱