1.密封存放:将柿饼密封，避免过多接触空气体，有利于防止柿饼受潮发霉。所以建议柿饼用纸密封包装。
2.通风干燥储藏:选择通风干燥的地方，或者将柿饼放在高处，避免水分渗入。
3.冷藏或冷冻保存:因为柿子上的霜是葡萄糖的冷凝物，不耐热。温度高的时候容易融化。建议冷藏或冷冻，有利于保持柿霜，延长保质期。
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