经典川菜先卤煮后爆炒平淡的生活，家常的风味大家好，今天给大家带来今日份二人餐晚餐菜谱：家常豆腐和火爆肥肠很喜欢吃肥肠，肥肠的做法也很简单，经常在家里面爆炒肥肠肥肠的做法总结起来就是简单的一句话：先卤煮后爆炒材料准备：肥肠。...

经典川菜盐菜炒肉末​说起盐菜，老一辈的人都知道，也都会做那是一种独特的味道，咸而不涩，味道香浓，将蔬菜赋予了新的概念美味又百搭，好吃又特下饭不过，现在的年轻人吃得少了现在也很少有人会自己做了都觉得很麻烦不如直接买来吃盐。...

国家AAA级旅游景区中国・川菜体验园位于成都市郫都区安德街道，距成都市区28公里，依托中国唯一的川菜产业园区的产业优势、品牌优势和地处九黄黄金旅游线路的区位优势，深入挖掘川菜文化和郫县豆瓣文化资源，打造成为集川菜文化体验、工业生产参观、美食品尝、特产商品和休闲娱乐于一体的文化主题旅游景区，已融入成为了“都青”、=,中国・川菜体验园,中国・川菜体验园简介,中国・川菜体验园-成都市郫都区中国・川菜体验园旅游指南...

元宵节美食大赏鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质By家和万事兴顺顺顺【豆果美食官方认证达人】用料鸭。...

去川菜馆吃饭，专点哪几道菜，绝对不会出错呢？很多的人喜爱重口味的食物，去外面餐饮店吃饭时，大多数人会选择川菜馆，里边主打的食材口感“香辣”，每个城市都有一些川菜馆，吸引住不一样的人群，如果去川菜馆用餐，专点这这些菜，饭店老板：你也是四川人？1，麻辣豆腐鲜嫩的水豆腐立即生吃的话豆味特别重，可是制成麻辣豆腐，口感马上提高了一个档次，麻麻辣辣尤其下饭菜，重点是长相也特别高，在川菜中也是很有名气的一道菜，很多喜欢吃川菜的人，这道菜必点之选。...

四川人最爱的农家小炒蒜苗炒腊肉 经典川菜蒜苗炒腊肉寒风起，腊味香，又到吃腊肉的季节啦年的冷盘里少不了香肠和腊肉，尤其到了四川，随便哪家餐桌上都会摆两盘腊肉蒸熟，切成薄可透亮的薄片，冷食也可，和青蒜苗一起大火快炒，炒至肉片吐油，就是四川家喻户晓的“蒜苗。...

湘菜腊牛肉最好吃的做法 川菜C0083之腊牛肉做法菜号：川菜C0083菜名：腊牛肉主料：腊牛肉250克辅料：冬笋50克，鲜红辣椒100克，青蒜50克，盐、香油、酱油、食用油各适量制作方法1．将腊牛肉洗净，切成段，盛入瓦钵内，上笼蒸1小时后取出，横着肉。...

全世界最好的烹饪学校 川菜第一校果然名不虚传说到美国的著名学府有我们最耳熟能详的麻省理工、哈佛、耶鲁最近爆出的新闻也让我们知晓了名校的影响力为了进这些名校甚至不惜花费几百上千万美国除了一些综合性学府也有一些特色鲜明的高校如美国西点军校、美国烹饪。...

川菜凉菜大厨的秘密武器春天来了，气温回暖，餐桌上的凉菜又是销售旺季制作爽口味佳热卖畅销的凉菜调制酱汁是关键，本期为大家带来4款川式百搭凉菜酱汁及菜品应用，分别是：川式麻辣汁川式酸辣汁川式鲜辣汁川式椒麻汁，应用菜品为：口水鸡。...

上海最好吃的沸腾水煮鱼，上海哪里沸腾水煮鱼最好吃材料:编辑草鱼一条(2-3斤)，自发豆芽300克，干辣椒100克(根据自己嗜辣口味增减)，花椒15克（根据嗜麻口味增减），郫县豆瓣酱30克，大蒜10瓣，姜一块，胡椒粉一小勺，蛋清1个，料酒10ML，淀粉20G，盐适量，油200ML做法:编辑1、草鱼收拾干净后，去...