上海最好吃的沸腾水煮鱼，上海哪里沸腾水煮鱼最好吃

今天旅行猫给各位分享上海哪里水煮鱼好吃的知识，其中也会对上海最好吃的沸腾水煮鱼，上海哪里沸腾水煮鱼最好吃(上海好吃的沸腾鱼店)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

上海最好吃的沸腾水煮鱼，上海哪里沸腾水煮鱼最好吃

材料: 编辑草鱼一条(2-3斤)，自发豆芽300克，干辣椒100克(根据自己嗜辣口味增减)，花椒15克（根据嗜麻口味增减），郫县豆瓣酱30克，大蒜10瓣，姜一块，胡椒粉一小勺，蛋清1个，料酒10ML，淀粉20G，盐适量，油200ML 做法: 编辑 1、草鱼收拾干净后，去头、尾，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片，再鱼皮朝下，片成薄厚适中的鱼片。剃下的鱼骨切成段，鱼头剁成两半。 2、鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟 3、姜、蒜切片，郫县豆瓣酱切碎一些，干辣椒掰成小段 4、烧一锅开水，将豆芽放入焯熟后捞出，铺在装水煮鱼的容器底部 5、锅烧热，倒入油，下花椒慢炸约2分钟 6、倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味 7、待辣椒变色，捞出一半的油和花椒、辣椒待用 8、继续大火，将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味 9、倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀，加热水（水量以能没过鱼片为好） 10、水烧开后，将鱼片一片一片放入锅中,并用筷子轻轻搅散 10、煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟，即可。时间别长了，否则鱼片就不嫩且烂了。 11、将锅中的材料倒入铺好豆芽的碗中 12、事先盛出的一半油和辣椒花椒稍加热一下（不加热也可以），倒入在鱼片上即可

在上海有什么地方能吃不辣的水煮鱼?

蜀香阁水煮鱼地址: 卢湾区淮海中路776号(近瑞金一路)

上海哪里水煮鱼好吃

1、南京西路荣腾渔乡（地铁二号线南京西路下1号口对面）
人均45元
2、辛香汇西藏中路店（黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场4楼）人均45元
3、厚味香辣馆南京东路店（黄浦区南京东路592号伊都锦商厦11-12楼）人均60元
4、麻辣风暴（浦东新区浦东南路1085号华申大厦4楼）
人均55元

上海哪里的水煮鱼最好吃？

楼主我觉得辛香汇的最好吃

每天都很多人去吃的基本晚上都要排队等座位

1. 辛香汇(浦东店)张杨路601号浦东国际美食城5楼021-64702777
2. 辛香汇(曹家渡店)长寿路1118号芳汇广场4楼021-64702777
3. 辛香汇(漕溪路店)漕溪路280号021-64702777
4. 辛香汇(西藏中路店)金陵东路500号亚龙国际广场4楼021-64702777
5. 辛香汇(淮海中路店)淮海中路1028号嘉华中心嘉华坊3楼021-64702777
6. 辛香汇(大柏树店)曲阳路930号大柏树930创意园4楼021-64702777
7. 辛香汇(飞洲国际店)零陵路899号飞洲国际购物广场5楼021-64702777

上海哪里水煮鱼好吃

上海有哪些吃沸腾鱼的地方?

厚味,不错!我经常在那里吃!环境好,价格公道!
在天钥匙桥那条路

上海好吃的正宗川菜有哪些？

以下是本人吃过印象比较好的川菜店，都是沪上算是有名的川菜连锁，每家店都有自己的特色，招牌菜，喜欢的朋友不妨去尝尝。
1.辛香汇黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场4楼 4001001717
2.有家川菜虹口区同心路1号 65871716
3.厚味静安区万航渡路1号环球世界大厦5楼
4.蜀府黄浦区南京东路299号宏伊广场7楼 33665333
5.品川静安区南京西路1266号恒隆广场5楼 62888389
6.川国演义浦东新区张杨路500号华润时代广场10楼 58368826
7.望蜀川菜长宁区安顺路96号美伊休闲广场3楼 52301588

想做水煮鱼，直接买外面的水煮鱼料来煮，好吃吗？

直接买外面的水煮鱼料来煮，只能说能吃，绝对不好吃。大量的味素啊防腐剂什么的，能好吃么。

要做水煮鱼还是要自己熬料比较好，吃得放心，而且美味。最好去菜市买块牛油，煮在水煮鱼汤料里，别提多美味啦。

做法：

1.草鱼收拾干净后，去头、尾，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片，再将鱼皮朝下，片成薄厚适中的鱼片，剃下的鱼骨切成段，鱼头剁成两半
2.鱼片中倒入一个鸡蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟
3.姜、蒜切片，郫县豆瓣酱切碎一些，干辣椒掰成小段
4.烧一锅开水，将豆芽放入焯熟后捞出，铺在装水煮鱼的容器底部
5.锅烧热，倒入植物油，下花椒慢炸约2分钟
6.倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味
7.待辣椒变色，捞出一半的油和花椒、辣椒待用
8.继续大火，将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味
9.倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀，加热水
10.水烧开后，将鱼片一片一片放入锅中,并用筷子轻轻搅散，煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟，即可。时间别长了，否则鱼片就不嫩且烂了
11.将锅中的材料倒入铺好豆芽的碗中
12.事先盛出的一半油和辣椒花椒稍加热一下（不加热也可以），倒入在鱼片上即可

上海有哪些小吃街？小吃多一点实惠一点的吴江路现在还有么？

　　一·吴江路小吃
　　吴江路小吃是时尚型小吃街，其中多家店铺接受过上海生活时尚频道的采访，不妨试试；周围有南京西路多家商场，向阳儿童世界、梅陇镇广场、中信泰富广场、金鹰购物城、恒隆广场。交通可以乘坐地铁二号线到南京西路站下，还可剩坐20、37路公交车观看沿路风情。10左右开店，到中午人气旺盛，长龙一条接一条！
　　推荐菜: 章鱼小丸子小杨生煎盛记一品锅贴西北郎烧烤重庆谭肥肠酸辣粉香港张记锦囊卷梅花糕魏阿姨西安凉皮小王香酥牛肉饼
　　地点：卢湾区吴江路
　　交通停车: 地铁二号线南京西路站

　　二·七宝老街
　　七宝老街是上海有名的旅游景点，老街有着很浓郁的古镇风韵。休息日的时候人真是多的不得了，挤来挤去的。老街最有名的就是小吃了，像汤团、方糕、传统的酥糖等。去那里的时候，吃碗汤团是不能少的，还有臭豆腐，味道都很好，买臭豆腐的人很多，都排着很长的队伍，店家一锅接一锅，忙的不亦乐乎。古桥的东面有几家老街很有名的饭店，像七宝老饭店，里面有七宝羊肉卖。老饭店边上的一个小店里的年糕也不错。桥东边的街上主要是卖小商品的，琳琅满目的。以前进老街是要收门票的，现在不收了，去的人也多了，比较拥挤了。
　　推荐菜: 牛杂汤老街汤团羊肉一品方糕海棠饼臭豆腐小笼包薯片
　　地点：闵行区七宝镇富强街(七莘路新镇路间)
　　交通停车: 门口七莘路有停车场，10元/次。

　　三·黄河路美食街
　　要去黄河路美食街得由南京路拐进去，随着旅游业发展和南京路人流密集，1993年这里被开发为美食街，临街两边餐厅林立，其中个体户占多数，经营方式中西合璧，菜肴、店内装潢各具特色。“黄河路”这三个字曾经一度是美食街的代名词，在全国颇有名气。生意之火爆以至于到了凌晨仍旧人声鼎沸，车鸣不断。
　　黄河路多以家常小酌为主，包括川菜、湘菜、贵州菜，口味已经过改良，很受上海本地人的欢迎。六层楼的来天华酒楼，生意好的时候天天都可以满座。黄河路上路狭人多店窄，为了使空间利用最大化，许多店面会把只有一层的餐馆分隔成两层，从窗外望去，上面一层就好像浅浅地浮在半空中。这大概也是上海弄堂美食的一大特色了。
　　近年来，由于餐饮行业的迅猛发展，黄河路已不再有独一无二的优势，但因其地处热闹地区，与大光明电影院、南京路等相邻，入夜时分，无数的霓虹招牌把这条小街渲染得五光十色、格外生动，仍然吸引慕名而来的外地游客。
　　推荐菜：苔胜园来天华本邦川菜
　　地点：黄浦区黄河路(近新闸路)
　　交通停车：18路 518路 108路

　　四·乍浦路美食街
　　乍浦路美食街是上海著名的美食街，紧邻市级商业街四川北路，这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼，是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。乍浦路曾是上海餐饮娱乐最集中的街区之一。从1984年第一家饭店开张，现云集了80多家各地风味的餐馆、饭店。1993年成立乍浦路餐饮业协会，管理趋向规范，多帮菜系共同发展，并从单一餐饮格局逐步向影视、舞厅、旅馆、**、水产、鲜花、食品、水果等行业发展，是条综合性的餐饮文化娱乐街。但是据说而今已风光不再。
　　推荐菜：上味馆南翔小笼
　　地点：虹口区乍浦路
　　公交停车： 6路 63路100路 848路 948路 6394联运

　　五·云南南路小吃街
　　地处市中心，北起延安东路，南至金陵东路，是上海人下馆子去的最多的地方。曾有人戏言：“步入云南路，口福，口福，淌下口水无数”。这里有长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等，可以品尝到美味的北京烤鸭、小金陵盐水鸭、“鲜得来”排骨年糕、“小绍兴”的白斩鸡、“南翔”的小笼包、天津狗不理包子、山东水饺、“老四川”火锅、“新疆烤羊肉”等。
　　推荐菜：新疆烤羊肉金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆
　　地点：黄浦区云南南路
　　交通停车： 220、127、503、126路

　　六·牯岭路小吃一条街
　　位于南京西路与北京路之间，原来是一条不起眼的小马路，经过几年改造，正逐步形成一条集餐饮、休闲于一体的特色街―――牯岭路小吃一条街。
　　步入牯岭路，首先映入眼帘的是“古越龙山酒店”，这家绍兴酒店价廉物美，每周二、周四下午有越剧茶座、京剧茶座，还有绍兴大板，吸引众多戏迷前来一展歌喉。沿街而入，还有“吴越人家面馆”、“金师傅馄饨店”、“大妈水饺”、百年历史的“昆山奥灶馆”等。近日“上岛咖啡店”、“米宝宝便当店”也已开业。
　　双休日的牯岭路更热闹非常。牯岭路这条小街正与一路之隔的南京路一样，吸引众多食客、游客。
　　推荐菜：古越龙山酒店
　　地点：上海市静安区牯岭路
　　公交停车：20、21路

　　七·上海老城隍庙小吃
　　上海的城隍庙---保持着中国古老的城镇街市风貌，大凡来上海的中外游客，大都要到老城隍庙走走。在老城隍庙内，汇集了众多的上海地方小吃，绿波廊的特色点心，松月楼的素菜包，桂花厅的鸽蛋圆子，松云楼的八宝饭，还有南翔小笼和酒酿圆子，真可称得上是小吃王国了。另外还有许多簇拥着城隍庙开起来的小吃街，总之去一趟城隍庙一定会饱腹而归就是了~
　　推荐: 锅贴小笼包小馄饨油豆腐粉丝汤
　　地址：黄浦区海潮路162号
　　公交停车：932路