“冬菜”是什么啊 冬菜选料考究，采用传统工艺精心制作。从大白菜的菜坯收购开始直至冬菜成品出口，都经过严格挑选、精心加工，使天津冬菜的质量稳步提升，出口数量也逐年增长。天津冬菜系采用天津南运河畔盛产的“青麻叶大核桃纹”大白菜为原料，以本地红皮大蒜和高温加工的精制海盐为辅料，经发酵制.........

怎么做醋溜白菜，才能把它做成饭店级的口味~需要先后顺序和掌握的火候 及要做一盘要放的各种调料的量及顺序 谢谢~ 要说准确的量，告诉你什么几克几克，恐怕你也掌握不好， 我的做法告诉你，不知道行不行，不是饭店那么讲究，不太好看 首先：把白菜洗干净，“用手掰”成一块一块的，（大小你看着.........

清炒虾仁的简单做法是什么？ 那道清炒虾仁倒是巧了，我在苏州吃的比较多，这是一道标准的苏帮菜。清炒虾仁一般有两种做法，一种直接剥壳之后直接下锅滑油炒熟，另一种是要先腌制以后才能去炒。 口味来说前一种最为鲜美，是真正的新鲜虾仁的香味。而后一种则相对更加入味一点，而且虾仁相对更脆。而且.........

豆角烧茄子 豆角烧茄子材料：豆角（1把），茄子（1条），蒜头（半个），红辣椒（2个），食盐（适量），高汤（适量） 豆角烧茄子做法： 1.豆角洗干净之后摘成一段段儿，茄子切成小长条状，蒜头切成片，辣椒切长段。 2.先起锅，油锅烧热之后，开始倒入蒜片，开始爆香；再倒入准备好的辣椒.........

米饭闷饭怎么做 1，普通电饭锅：一斤大米加二斤1清水。 2，普通电压力锅：一斤大米加一斤八两清水。 用开水焖饭，更加香甜可口。原因是开水里面没有氧气，不会破坏香味儿。步骤： 1.大米淘洗干净，放入电饭锅中泡半个小时，可以使米饭更加松软。经过本人多年的厨房实践，米和水的最佳比例是1.........

谁知道简单的糖醋排骨的做法？要普通易做的~~ 简单易做，鲜香入味的家常版糖醋排骨，是怎么做的？ 这道菜属于上海菜，不仅是做法简单，做好之后吃起来也是酸甜可口，我一次能吃好几次。 排骨上的肉吃起来又香又软，加了糖的原因，所以吃起来口味很甜。这道菜的关键还在调味料，不妨试试这道菜的.........