2019日本祇园祭的美食推荐
日本的每一年夏季都会举办着一些夏日祭活动，其中祇园祭算是比较著名的一个活动了，这里除了举办一些活动之外，就是有很多的美食了，我们今天就来了解一下这里的美食有哪些吧！
祇园祭限定[限定是一个汉语词汇，基本意思是在数量、范围等方面加以规定。]冰品
茶寮都路里祇园本店：山鉾圣代[圣代的名称起源于美国，某州认为星期日为安息日，不允许出售冰淇淋，冰淇淋商便将果浆、水果等覆盖在冰淇淋上，以英文星期日的字音取名为圣代。]刨冰套餐
茶寮都路里五个字，在日本就是极上抹茶甜品的代名词，抹茶圣代与刨冰口味非常丰富多样。
每年到了七月，会推出期间限定也是本店限定的「都路里のされい」，一份同时有圣代和刨冰，给你双倍满足!
这杯「鉾」圣代有抹茶、玄米茶、香草三种口味的冰淇淋，上面铺满了白小豆馅，底下有寒天果冻，最后以长条形的抹茶马卡龙饼干表现祇园祭鉾车的意象。
而这碗「山」刨冰淋满了招牌抹茶糖浆，配料是微酸、滑溜的夏蜜柑蕨饼寒天，还有Q弹的汤圆，口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]清爽且层次丰富。
本店时时大排长龙，不想排队等太久的朋友，建议尽量错开最热门的下午时段，中午前就去吃冰。
トゥレ・ドゥー(Tous Les Deux)：祇园祭限定圣代
「トゥレ・ドゥー」是京都在地人喜爱的法式蛋糕吃到饱名店，店内装潢充满法国情调。
每逢七月推出期间限定的特制的圣代，最惹人注目的当然就是这根长达30公分的饼干!
这是从小就喜爱祇园祭的老板特别设计的，用来表现从地上到鉾头算起，高度约30公尺的鉾车的雄壮之姿。
七月限定的特制圣代有草莓、京风(抹茶黑糖)和蒙布朗(栗子巧克力)三种口味。来看看记者选择的这杯草莓口味吧!
有草莓雪酪、香草冰淇淋与香蕉椰子三球冰淇淋，鲜奶油上面缀以覆盆子酱，视觉与口感上都甜美迷人!
AWOMB乌丸本店：金鱼苏打汽水
咦?可以吃的金鱼?!你没看错，这些色彩缤纷的金鱼，正是寒天果冻。
是不是让你想起小时候逛夜市捞金鱼的快乐回忆呢?
这是以超吸睛的手织寿司大受欢迎的AWOMB，每年祇园祭期间才会贩售的特制袋装饮料。
夏夜，穿着浴衣拎着苏打汽水边走边喝，真的是很自在愉快呢!祇园祭「后祭」宵山期间7/21〜7/23三天限定。
祇园祭限定之名店小吃
酒菜食房いち：鳢鱼汉堡
说到鳢鱼(はも)，这是京都的夏天必吃的鲜鱼，更是夏季怀石料理的必备菜单。只想花小钱享受鳢鱼的美味吗?
没问题!「酒菜食房いち」的主厨兼老板曾在京都老铺料亭研修，特别精心设计推出和风鳢鱼汉堡，让大家可以轻轻松松的带着走，边吃边逛。
外皮酥脆内里软嫩的鳢鱼，搭配清爽的生菜以及微酸的紫苏调味酱，口感丰富，大受好评。7/14〜16、7/22〜23限定贩售。
膳处汉：しみだれ肉包
在台湾长大的人谁没吃过肉包?但是京都首屈一指的中华料理名店「膳处汉」的肉包(しみだれ肉包)就是不一样!
好吃的程度让京都人即使在烈日下排队久候也要买到，而且一年之中只有7月13〜16日这四天吃得到，错过就要等明年了。
热腾腾的特制猪肉包用料扎实、口感绵密，最特别的就是在上面涂抹了特制酱汁，整体风味与香气都非常浓郁，一吃难忘。
祇园祭最具代表性和果子[果子，曾用名杨果，1983年5月25日出生于江西，是一名青年歌唱家，军旅歌手，原创音乐人，艺术策划者，代表作有《闪闪的军功章心中的圆月亮》《酒歌》等。]
俵屋吉富：祇园囃子干果子
和果子与季节、祭典行事密不可分。创业于1755年的俵屋吉富，原本是禁里果子御用司专门为皇室公卿制作糕饼，代表铭果是名为「云龙」的羊羹棹果子。
送礼自用皆宜的干果子 麸烧煎饼、琥珀糖等不同口感
祇园祭期间则推出不少限定款生果子、干果子，特别推荐这款名为｢祇园囃子」的创作干果子。
里面包括印有大船鉾等图样的麸烧煎饼、如宝石般晶亮的琥珀糖、小巧玲珑的金平糖等，口感都不同。7/1〜7/24限定贩售。
中村楼二轩茶屋：稚儿[稚儿是一个汉语词汇，拼音为zhì ér，基本意思是幼儿；幼子。]饼
吃稚儿饼之前，先来了解什么是「稚儿」。
每年祇园祭前祭的山鉾游行队伍中，第一辆鉾车「长刀鉾」上面，坐着一个真人稚儿，这是祇园祭保存会每年从京都的企业、老店当中选出来的男童。
长刀鉾上唯一的真人稚儿(中间者)
稚儿会在7月13日到八坂神社进行社参仪式(向神明报告)，而那天中村楼二轩茶屋会奉献稚儿饼来敬神。仪式结束后，担任稚儿的男童则到二轩茶屋休憩用餐，吃稚儿饼。
八坂神社西楼门
现在不只稚儿，一般人也可以享用稚儿饼，大家都相信吃了能除厄招福。稚儿饼到底是什么饼?日文汉字「饼」不是饼干或山东大饼，其实就是类似麻糬。
有炭烤香气的稚儿饼
上面涂抹了京都特有的白味噌酱的烤麻糬串，炭烤带出味噌引人食欲的香气，咸中带着微甜，大热天来吃完全不会腻口。7/14〜7/31限定。
龟屋良长：粽
祇园祭期间的粽(ちまき)有两种，一种是挂在门口或玄关上，保佑灾厄不入家门的护符，也称为「厄除粽」，每年都要更换一次
另一种是可以吃的葛制和果子ちまき。
挂在门口或玄关保佑灾厄不入的厄除粽
来过日本多次的你或许已经注意到，京都的店家或住家的门楣上，常见一个用竹叶或茅草编织成的长锥形装饰物，那就是「ちまき」。
祇园祭期间，八坂神社以及各山鉾町保存会均有贩售，是非常抢手的纪念品，特别是长刀鉾的粽，通常一小时内就会销售一空。
同时，京都各大和果子老店也会推出期间限定的粽，这是一种用葛粉、砂糖蒸制成的和果子，用竹叶包成长锥形。
这次特别推荐创业于1803年的京果子司「龟屋良长」的粽，口感Q软类似娘惹糕，不会太甜，7月限定。
除此之外，他们的刨冰也是期间限定，非常受到在地人喜爱，宵山期间店门口的摊位前总是大排长龙。
大家如果要来日本这里旅游，如果你也喜欢美食的话，可就不要错过这里的祇园祭美食啊！
出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了2019日本祇园祭的美食推荐如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析2019日本祇园祭的美食推荐这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家
猜你喜欢
美特网 » 2019日本祇园祭的美食推荐
免责声明：本文由提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。