福州老字号必吃美食小吃

出去旅游一定要吃遍各地的美食小吃，享受舌尖上的美味，来到福建旅游也是一样，作为福建第一大城市福州当然也有很多好吃的美食啦，保证让你看花眼，口水直流，下面小编就来介绍一下福州当地的特色美食。

福信鱼丸

交通路福信鱼丸，这家店的前身，是当年鼎鼎大名的茶亭路口老字号[老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。]，那是不少老福州心里最好的鱼丸店。鱼皮蛮特色的，去的晚，一般吃不到。鱼汤比鱼丸好，粉少肉实，吃起来有点Q。汤头比一般鱼丸店浓厚，好喝。鱼丸鱼汤价格都在6元(这五年来只涨价1块钱)，有堂食有外带，生意很好。

地址：交通路和八一七路交叉口

没牙伯花生汤

时不时的都要过来榕城古街背后的老药洲街，来这里吃吃回忆里的【没牙伯花生汤】，虽然不是很奢华的小餐馆，甚至略显简陋，虽然不是很土豪的价格，甚至略显低廉，但是作为福州本土的老甜品店，能够开上这么多年时至今日依然吸引着许多人前往，实属难得，真的，你要是没吃过这家【没牙伯花生汤】，你还真不好意思跟人说你去过老药洲街。

兵俤粉干

福州传统粉干中，咸鱼的地位更是不可撼动，判断是否正宗福州粉干的标志就是有没有加咸鱼干。这是福州少有的一家24小时营业的粉干店，店里环境真是不能差到再差了，但是翻台率依旧很高!很多人说这里的卤味比粉干好吃，但是光吃卤味又觉得少了什么，所以来这里要上一盘卤味和一碗咸鱼粉干是必点的!隔壁就是没牙伯，吃完可以到对面喝一碗甜汤。　

地址：台江区[台江区位于福州市城区中部，闽江下游北岸，地理中心坐标为北纬26°05′，东经119°18′。] 老药洲街(没牙花生汤对面)

百年老字号林依嫩名牌猪血化

这家店应该很多人都不会陌生，习大大前些年来福州专门到这家店吃过。

福州特色的猪血化.浇头是猪血,汤是酱汤,香气浓郁,是传统的福州小吃.最有名的就是林依嫩猪血化了,老店开在台江学军路,仓山上渡永辉向南台小学方向走进去右手边有一分店.这家的猪血化做法比较传统.猪下水如大肠等,是用滚水长时间煮熟的,不像其他地方,有的是用食用碱泡洗的,那还算正常,说得过去.有的则是用漂白粉甚至用福尔马林来浸泡,泡出来的东西白白亮亮,长期吃会得道成仙。

地址：台江区学军路102号

福屿鲜捞

捞化吃来吃去[《吃来吃去》是2006年中国社会科学出版社出版的图书，作者是黄橙。]无非就是那么几种配料，福屿捞化却那么受欢迎是因为其性价比[性价比全称是性能价格比，是一个性能与价格之间的比例关系，具体公式：性价比=性能/价格。]极高，有网友甚至将其封为福州捞化性价比之王。人均20绝对吃得心满意足，他家配料十分丰富，数了一下居然有二三十种，除了常见的海鲜和动物内脏以外，还有店家自己卤的一些配菜。强烈推荐他们家的卤猪头肉和卤小肠，不但入味，而且脆爽有嚼劲!汤头和拌菜里面加了很多蒜头油，吃起来除了鲜美还有一股香味!去福屿吃捞化不妨也叫上几个拌菜，推荐拌大肠头、拌海蜊、拌白菜心和拌花菜。

地址：黎明商圈福屿路与福二路交叉口。

出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了福州老字号必吃美食小吃如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析福州老字号必吃美食小吃这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

标签：旅游一定要福建旅游旅游