疾病控制（disease control）指对已经发生的某些或某种疾病，将之限制在最小范围或最低水平。也是疾病预防控制中心的主要职责之一，包括了对传染病、地方病、寄生虫病、慢性非传染性疾病、职业病、公害病、食源性疾病、学生常见病、老年卫生、精神卫生、口腔卫生、伤害、中毒等重大疾病发生、发展和分布的规律进行流行病学监测并提出预防控制对策。

是指一个国家或地区通过法律法规和相关政策组织卫生资源，对影响法律法规和相关政策组织卫生资源，消除或减少其对居民健康的影响，提高人群健康水平的过程。

主要是：开展疾病监测；研究传染病、寄生虫病、地方病、非传染性疾病等疾病的分布，探讨疾病的发生、发展的原因和流行规律；提供制订预防控制策略与措施的技术保障；组织实施疾病预防控制工作规划、计划和方案，预防控制相关疾病的发生与流行。

拟订全国重大疾病防治规划、国家免疫规划、严重危害人民健康的公共卫生问题的干预措施并组织实施，完善疾病预防控制体系，防止和控制疾病发生和疫情蔓延，承担发布法定报告传染病疫情信息工作。承办全国爱国卫生运动委员会、国务院防治艾滋病工作委员会的具体工作。