燕窝的正确炖法燕窝可以天天吃吗(吃的时候要注意什么)

大家好,我是鱼胶爱好者,燕窝的营养丰富,无论男女老少都喜欢的滋补佳品,那么日常生活中燕窝怎么做好呢?今天鱼胶爱好者就来给大家分享几道食谱,燕窝小白再也不会不知道燕窝怎么做好啦,大家赶紧动手尝试一下吧!

燕窝食谱 西米莉莉燕窝

材料

燕窝3或5克,1个雪梨燕窝多少钱,6个百合花,适量的冰糖

做法

1、倒入3g / 5g 燕窝炖煮备用,在食用前5分钟将适量的冰糖倒入炖锅中。

2、将西米梨去皮并挖出5个小球,挑选并洗净百合花和枸杞,然后去掉黑色边缘。

3、首先在梨球中加水,蒸8分钟,再加入枸杞和百合,然后继续蒸。

4、总共蒸15分钟,然后将梨球和百合倒入燕窝炖锅中。

红枣燕窝

红枣燕窝

材料

燕窝、红枣、蜂蜜

做法

1.燕窝用水浸泡1小时,挑出燕窝中的绒毛和其他杂质

2.按照燕窝的纹理将燕窝撕成条,用水洗净

3.红枣去核,和燕窝一起放入炖盅,隔水文火炖煮30-45分钟

4.待燕窝凉后加入适量蜂蜜

红豆燕窝

红豆燕窝

材料

燕窝、红豆、冰糖

做法

1.燕窝用水浸泡1小时,挑出燕窝中的绒毛和其他杂质

2.按照燕窝的纹理将燕窝撕成条,用水洗净

3.燕窝隔水文火炖煮30-45分钟

4.加入煮好的红豆一起再炖10分钟

5.出锅前5分钟加入适量冰糖

芒果燕窝

材料

燕窝3g / 5g,1芒果,适量的冰糖

做法

1、倒入3g / 5g正和展燕窝炖煮备用,在锅出锅前5分钟加冰糖。

2、取1个芒果,洗净去皮。

3、将芒果肉切成小方块。

4、将切好的的芒果块放入燕窝炖锅中。

黑糯米椰浆芒果燕窝

黑糯米椰浆芒果燕窝

材料

黑糯米,燕窝,椰浆,芒果, 霜糖

做法

1、燕窝用纯净水泡发4-5个小时左右,撕开备用

2、黑糯米淘洗干净,用水浸泡3小时

3、燕窝放入炖盅中,水超出食材部分即可,隔水炖20-30分钟左右。

4、将黑糯米放在锅里蒸熟后放入糖霜拌匀、冷却

5、椰浆倒入锅中加热的同时放入适量糖霜拌匀,然后关火、冷却。6、凉凉的米饭用手沾水团成小球放进碗里可。

7、把燕窝倒入冷却好的椰浆中拌匀,然后再倒入黑糯米饭团碗中。

8、芒果去皮,切成小块,摆在黑糯米饭团旁边点缀即可。

二、清洗燕窝小贴士
  1. 器具:

注意了清洗燕窝的器具一定要没有油渍还有其他的污渍,只有这样,才不会影响燕窝的品质。最好就是选择用透明的玻璃碗,或者是白瓷碗,这样比较方便。

  1. 用水:

清洗燕窝一定要用纯净水!因为不管是矿泉水还是自来水,其中都会含有其他的物质,尤其是自来水含有“氯”,用它来泡发燕窝不仅会影响燕窝的发头,不仅影响口感还会破坏营养。

燕窝

3、水温:

不可以为了贪图方便,想用开水来泡发燕窝,燕窝一定不要用开水泡,开水容易破坏燕窝中的水溶性蛋白,不仅会流逝大部分营养,更会让口感变差。所以在燕窝泡发时,使用30℃左右的温水就足矣。

三、燕窝生活小常识

1、通常在燕窝期间少吃吃辛辣和油腻食物,因为燕窝含有更多的的蛋白燕窝多少钱,所以当吃燕窝的时,应该少吃吃酸性的物品,至少避免同时使用吃。

2、在服用其他药物的时,无论是中药还是西药,都可以在吃燕窝期间使用,但要避免同时使用吃,通常相隔一两个小时。

燕窝

3、吃燕窝避免同时喝茶,因为茶中含有茶酸,会破坏燕窝的的营养。最好在1小时后喝完。

4、对阿司匹林的过敏的朋友建议不要吃燕窝。

5、对蛋白质食品的过敏反应的有过敏症的人隔天可服用1克干燕窝。如果没有过敏症状,可以将其调整为2-3 g /天/次。

后语

大家好,我是鱼胶爱好者,今天的分享就到这里啦,喜欢我的小伙伴可以转发给身边朋友哦,点赞加关注了解更多鱼胶知识

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