前几天还是阴雨绵绵，今天终于看见太阳了有一丝丝的阳光感受到暖心的阳光。
感觉夏天炎热的天气马上就到来。在夏天里自己能做上一款美食甜品，也是挺不错的哦！就当是为了迎接夏天到来接风洗尘吧！
今天与大家分享的是芒果椰奶布丁，这一款甜品小白5分钟也能学会。而且不需要烤箱直接手工制作就可以了。
这款芒果椰奶布丁中含有芒果与牛奶混合搭配，芒果与牛奶混合食用还有这样的功效作用！别不懂，别错过了。对我们的身体健康原来有这样益处，花上几分钟时间一起来学习分享吧！
我们做芒果椰奶布丁之前，先来了解下芒果与牛奶搭配的作用吧！然后再详细与大家分享做芒果布丁的制作流程技巧与注意事项。
芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。芒果牛奶即拥有牛奶的香醇，又有芒果的营养，两者混合，体会回味无穷的美味。
芒果为漆树科杧果属植物芒果的果实，可做水果食用，味道酸甜，果香浓郁，并且营养价值极高，尤其是含有大量的胡萝卜素和维生素C，具有益胃止呕、解渴利尿、止咳祛痰、消炎解毒、降血脂、防衰老、增强免疫力、抗癌的功效。
芒果中维生素C的含量也很高，甚至比一般的橘子、草莓的维生素C含量还高，这种维生素是强效的抗氧化剂，摄入能起到缓解衰老，美容养颜的作用。
准备食材：
芒果1个 椰奶200ml 牛奶200ml
白砂糖30克 吉利丁2片
详细做法：
1、准备需要的材料。芒果削皮切丁，用布丁碗或者其他碗装好。保鲜盒也行
2、吉利丁片剪成小片冷水稍微泡个几分钟
3、奶锅依次加入牛奶，椰奶，椰奶我就是买的椰树的，你们也可以用椰浆或者其他的椰奶，只是我觉得椰树的更好喝一点开小火加热一下
4、放入白砂糖。糖的话可以少量多次，自己试下甜度，是自己喜欢的甜度就可以不用加了。白砂糖换成炼乳的话更香甜哟。
5、将泡好的吉利丁放入奶锅里，慢慢搅动使它全部融化。融化了就行，不需要过度加热
6、然后就是将牛奶椰奶吉利丁混合液倒入放了芒果的碗里
7、注意这一步比较重要，要记住啦！放冰箱冷藏口感更佳！
看起来是不是超级有食欲呀。稍微冷却一下就可以放到冰箱去冷藏了。一般这种小布丁碗两个小时左右就可以成型。碗大的话建议过夜哟。昨天晚上做好的时候只冷藏了两个小时就拿出来了一小碗，那个口感，因为没有完全成型，吃起来还有点双皮奶的口感，真的是太好吃了。
8、这是今天早上从冰箱拿出来的三小碗。哈哈。还有一碗昨天晚上被干掉了。成品卖相杠杠的。香嫩爽滑的芒果椰奶布丁就这样做好了。
9、看着都舍不得吃呢，诱人的芒果椰奶布丁就是这样的简单易懂哦！你学会了吗？
注意事项：
要用的材料不一定要按照我的来，多点少点的都没关系。我是牛奶，椰奶各一瓶，也可以只用牛奶不放椰奶。根据各人喜欢口感而定吧！想有弹性一点的可以加多一片吉利丁。
这一款芒果椰奶布丁超级简单易学，小白也能学会的一款健康美味有营养的美食甜品。平时多吃芒果与牛奶还可以养颜美容呢。
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