时光就像是一场风，吹走了昨天。时光又像一扇窗，打开了明天。 不知不觉大学毕业已经十年了，除了感叹时光飞逝，惭愧虚度光阴，也好怀念那时美好的青葱岁月。年少不识愁滋味的日子，感觉只要美食傍身，便能烦恼尽消。怀念学校那些吃腻的味道，成了日后难忘的美食。

今天要分享的是传说每个学校食堂都有的青椒、土豆饼。一起收藏起来吧！

用料

中筋面粉 500g

酵母 5g

青椒 两根

土豆 一个

葱 适量

调味料：盐、五香粉、鸡精、食用油

步骤：

1、500g面粉中加入酵母，温水和面，揉成面团，盖保鲜膜发酵至两倍大。大约一个小时。

2、土豆、青椒切丝，分别放葱末、盐、五香粉、鸡精搅拌腌制5分钟。

3 、面团擀成长方形状刷油。

4、土豆平铺到中间，两面包裹住，擀平。

5、切成均匀大小的块状。

6、电饼铛刷油，放上土豆饼。中小火四分钟左右翻面。煎至两面金黄。大约八分钟就熟了。

7、用同样的方法来做青椒饼。

8、装盘就可以开吃啦！

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标签： 学校门口土豆丝卷饼的做法（每个学校食堂都有的青椒）

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