青椒茄子鸡肉怎么炖(鸡肉别炖着吃了)

哈喽,大家好,我是皮皮,平时在家,大家用鸡肉一般怎么做,香菇炖鸡、鸡肉炖土豆、黄焖鸡、盐焗鸡、白斩鸡、还是家乡的柴火鸡,今天皮皮就用茄子配上鸡肉,分享一道好吃又下饭的香辣茄子鸡。

香辣茄子鸡的做法:

1、准备的食材和调料有:茄子、鸡肉、葱花、蒜末、水淀粉、老抽、生抽、豆瓣酱、青红辣椒段、醋、料酒、白糖、盐、油。把茄子切成滚刀块,倒入清水中,放入适量的盐,浸泡一会。

2、接下来,将鸡肉洗净切块,加入料酒,适量的老抽、水淀粉,搅拌均匀腌制。

3、把茄子洗净沥干水分,起锅烧油,茄子和鸡肉分别过油,捞出沥油。

4、锅中留底油,加上一勺豆瓣酱,炒出红油,依次下入蒜末、青红辣椒段、一勺生抽、适量的水淀粉、翻拌均匀,倒入茄子和鸡肉烧至入味,出锅撒上葱花就可以

猜你喜欢:

做菜没有胃口,试试这二道菜,开胃又好吃

拒绝外卖不健康,自己在家做黄焖鸡,好吃又安全

巨下饭鱼香肉丝

,

标签: 青椒茄子鸡肉怎么炖(鸡肉别炖着吃了)

猜你喜欢

  • 胃溃疡应该吃什么食物(胃溃疡饮食上的注意事项)
  • 麻辣腊肠炒什么菜好吃
  • 晚上吃什么水果消化的快(这五种)
  • 怎么腌泡菜又脆又好吃
  • 在家怎么做出好吃的寿司教程(几款自制寿司的美味做法)
  • 韩式紫菜包饭做法教程(教你做好吃的韩式泡菜紫菜包饭)
  • 全家桶小福袋(美食创意的包包看着好饿)
  • 金桔树的冬天养殖方法和技术(金桔树在春天养护是最好时机)
  • 茄子包子剩余的馅怎样做好吃(茄子别再炒着吃了)
  • 饺子不要只会水煮(饺子不要只会水煮)