关于茅台酒,毋庸置疑在酿造的过程中需要贮存一年,使酒质更加协调醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全体生产进程近五年之久。茅台酒主要是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的,那这样的酒要怎么保存呢?接下来就让小编给大家介绍一下飞天茅台53度怎么保存!
1、飞天茅台53怎么储存
环境是保存飞天茅台最主要的因素。飞天茅台最好存放在避光、阴凉、通风较好的地方,环境温度在0-30℃之间,相对湿度在70%左右。同时,飞天茅台存放时,应该避免和刺激性物质放在一起,如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等,以防止串味。密封保存之前,酒瓶最好做一个全面初检,需要保证胶帽、酒标完好无损,并且确保胶帽密封完好,不存在跑酒现象。可先轻轻摇晃酒瓶,然后闻胶帽周围是否有酒味来判断。
在存放期间怕酒液挥发,早期人们习惯用石膏或蜡进行密封瓶口,后来习惯用胶带或保鲜膜或生料带缠在封口上,再用保鲜膜将整瓶酒包裹起来,都是想更好地把酒保护起来防止挥发。
2、飞天茅台53度能放多久
53度的飞天茅台属于酱香型高度白酒,适合于长期保存,最佳饮用时间为10-30年。因此建议53度飞天茅台最长保存时间30年。
3、为什么茅台收藏价值如此高
(1)、酿酒工艺好
茅台镇独一无二地理环境,千年传承酱香酿造工艺造就了茅台无与伦比的口感,品质一流。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八、九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加协调醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂
(2)、物以稀为贵
因为茅台的特殊生产工艺,每年茅台的产量取决于5年前的基酒产量,从准备生产到过渡给消费者,中间需要5年。因其生产周期比较长,加上受到环境、生产工艺、原材料等影响,这就注定了他的稀缺性,价值自然水涨船高了。
(3)、酱香高度酒
收藏白酒要注意度数,50度以上为高度酒,高度酒一般都是纯粮食酿造,更适合收藏。作为53°酱香型白酒,茅台是最适宜收藏的。经过长时间的发酵,辛辣味减少,变得柔和、绵软,增加了芳香。随着贮藏时间的延长,还增加了水分子和酒分子的自然触会。而且茅台酒选用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了紫外线直接照射。
(4)、升值空间大
我们知道,钱放在银行里,收益率是3个点左右利息。但是现在存放茅台1年最多涨幅53%左右,所以说炒黄金炒房子都不如炒茅台!
茅台酒的价格随着储藏年份的增加而不断上涨,这已经是市场的一个惯例。茅台酒每年的产量有限,它的供应量有限,当价格上去了,它的供应量无法增加,所以它的价格能在高位稳住,这一点才是最重要的。
茅台收藏主要分老酒和新酒两部分。老酒稀少,价格高,虽然升值空间大,但短期价格波动小,适合资深茅粉、藏家长期持有。新酒产量大,价格有优势。虽然不如老酒稀缺,但价格一直稳步上升。
5、什么样的茅台酒值得收藏
单纯从酒体本身来说,白酒越陈越香已经被世人所熟知。如果提及酒的品牌和历史文化,显而易见,他的文化价值和经济价值,将会伴随着酒体一起,给收藏者和投资者一个价值上的回报。
中国白酒的收藏,紧随文化的发展而发展。收藏之风自古而兴。而国酒茅台,始于西汉,兴于唐宋,盛于明清。自中华人民共和国开国之宴起,诏以国酒后,它的价值逐步呈现,乃至当下收到无数藏酒爱好者的争相追捧。
现在入手茅台酒的收藏,是完全可以的。且可以获得价值收益。在开始收藏前,我们首先需要对茅台酒的历史文化知识有所了解。藏酒爱好者可以根据自己的经济条件来学习、研究和收藏。其中,选择适合自己的收藏品种也是初学者应该考虑到的。适合自己的收藏类别,无论收藏何种物品,都特别重要。
6、飞天茅台真假辨别方法
打孔酒指的是用的原装的瓶子,然后打孔把里面真酒取出,打进去假酒,仔细观察瓶身有小开口的就是假酒。拔头酒把茅台酒的红头拔掉,然后打开酒盖,真酒换假酒,换完后再把红胶帽盖回去这和打孔酒差不多,以假换真的操作。注意瓶口开口的部分,红胶帽紧实,无开封痕迹的是真,否则为假。
综上,飞天茅台可以一直保存,保存的越久的茅台,酒香味会越浓厚。但是需要注意将茅台酒长时间保存的前提是没有开瓶、没有跑酒,同时要避免高温环境。若是开瓶的茅台酒,建议尽量在短期内饮用完。
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