进口葡萄酒中文标签有什么用？

小梅【酒文化】【红酒】

　　众所周知，现在我们的生活中很多人喜欢喝葡萄酒，因为在这样一个快节奏的社会里，品味葡萄酒是一种很好的放慢生活节奏的方法，品一瓶进口葡萄酒，会让你觉得生活美妙极了。但很多时候大家对于进口葡萄酒的选购不是很清楚，比如对于进口葡萄酒中文标签的了解，今天就由小编给大家介绍一下进口葡萄酒中文标签有什么用吧！

　　1、进口葡萄酒中文标签有什么用，可以看出什么

　　随着人们生活水平的提高和国际交流合作的日趋密切，我国葡萄酒进口市场也日渐完善。

　　一般而言，葡萄酒标签上的内容是很复杂的，通过标签上的内容，比如酒厂名，酒庄名称，酒精浓度等，我们可以大致了解一瓶葡萄酒，所以说葡萄酒标签也是一门学问。

　　（1）、葡萄品种

　　如果你清楚自己喜欢什么品种的葡萄酒，如赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah）、长相思（SauvignonBlanc）和霞多丽（Chardonnay）等，你就应该多关注酒标上的品种信息。

　　（2）、产区

　　一般温暖的产区出产的葡萄酒果香更浓郁，酸度较低；而凉爽的产区出产的葡萄酒花香更明显，酸度更高。

　　（3）、酒精含量

　　一般酒精度与酒体的饱满度有关。酒精度高于11%或12%的葡萄酒通常颜色较深，层次丰富，口感甘美，呈干型。而酒精度较低的葡萄酒通常更甜，而且酒体也更轻盈。

　　2、进口葡萄酒对于酒标有什么要求

　　（1）、净含量750mL，这几个字体的高度不能小于4MM；

　　（2）、所有字体的高度不能小于1.8MM；

　　（3）、背标中的中文主标题字样不能小于英文主标题字样；

　　（4）、酒精度必须标明，如：13%VOL字样；

　　（5）、原料要注明：“葡萄汁”(注：如含有亚硫酸盐，要注明。并且原料不能只写成100%葡萄汁)；

　　（6）、名称：“----红/白葡萄酒”或“-----干红/干白葡萄酒”或“----半干红/半干白葡萄酒”；

　　（7）、需注明罐装日期（具体的年、月、日）二种：可以打成：见瓶颈或瓶帽（年、月、日）(具体年、月、日还是日、月、年的打法视酒瓶上的打法）；

　　（8）、需注明“生产厂商、地址、进口经销商、地址”及进口经销商的电话号码；

　　（9）、需注明：原产国、罐装日期、贮藏方式、存放条件、保质期、类型、葡萄年份（可选）、生产商和地址等信息；

　　3、挑选进口葡萄酒不止需要看酒标，有诸多讲究

　　（1）、葡萄园区

　　葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸，所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同，这说明，葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。

　　（2）、葡萄原料

　　一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外，“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤，葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的最佳成熟度。

　　（3）、酿造工艺

　　葡萄采摘回来后被破碎，经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋，对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。

　　（4）、橡木桶陈酿

　　葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间，以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质，发生缓慢的氧化。大师级葡萄酒选用的法国著名橡木产区Allier地区出产的小型橡木桶，比大桶更能增加酒与橡木的接触面积，令酒的风味更浓。另外，橡木桶的培烤程度还需与葡萄酒风味相适应，温度和湿度的精准控制及定期的品尝与分析也必不可少。

　　（5）、瓶贮

　　在缺少氧气的环境里，那些装瓶后的葡萄酒佼佼者们需要进行一定时间的瓶贮，在瓶里经受几年的寂寞，等候诸香平衡、馥郁、优雅的境界到来。到了那一天，一瓶经受得起六道关卡最高标准考验的好红酒，才能进入“大师级”的殿堂。

　　4、进口葡萄酒的选购可看品牌

　　（1）、拉菲

　　在中国，拉菲几乎成为了最好红酒的代名词，很多人请客送礼只认拉菲，它甚至成为某种“富裕”和“品位”的象征，其他的法国名庄酒在知名度上明显落后一个档次。拉菲是法国五大名庄之首，法国名庄酒的最卓越代表，它出产的一瓶1787年红酒曾经保持单瓶最贵的葡萄酒拍卖纪录长达24年。受拉菲追捧热潮的影响，其出产的副牌酒“小拉菲”也已涨到5000多元每瓶的天价，堪称在中国最“红”的外国葡萄酒。

　　（2）、白马

　　近期，一瓶1947年的6升装白马酒庄白葡萄酒拍出30.4375万美元的天价，成为目前单瓶葡萄酒拍卖价格的纪录保持者。白马酒庄是少有的红、醉娇红白葡萄酒都具有顶级品质的法国名庄，其1947年份的美酒获得过“本世纪最完美作品”的盛誉。在中国，白马庄葡萄酒是懂酒人的最爱，酒友聚会时开一瓶白马酒共同分享，成为“内行们”味觉共通的符号。

　　（3）、玛歌

　　玛歌葡萄酒在中国的出名，一方面因为它品质出众，一方面也许和胡主席曾经莅临参观并品尝的轶闻有关。玛歌是法国五大名庄之一，拥有波尔多最漂亮的酒堡，它出产的美酒柔顺圆润，香气盈人，如它的名字一样：“明媚悠长，如歌声徐绕，让人回味无穷。”

　　（4）、木桐

　　木桐的酒也许是最值得收藏的酒，它的酒标每年一换，都是以新酒+老酒的报酬聘请知名艺术家量身绘制，其中1973年的毕加索(Picasso)作品、1975年的安迪?沃霍尔(AndyWarhol)作品、1990年的弗朗西斯?培根(FrancisBacon作品、2004年的英国查尔斯王子(PrinceCharles)作品，都是可遇不可求的佳作。所以当喝完了卓越的木桐酒，再把极富艺术气息的酒瓶收藏起来，不亦又是再次投资。

　　（5）、金钟

　　在法国，最具有挑战八大名庄实力的首推金钟酒庄，它出产的美酒，呈现深紫红色的色泽，品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气，充满层次的结构，宽广厚实中却不失平衡稳重和纯净，具有相当悠长的余韵。由于酒质出众加上推广宣传得力，近几年金钟庄的美酒上升势头凶猛，成为游离于八大名庄之外最著名法国名庄酒。在《007皇家赌场》中，邦德和“邦女郎”维斯帕一起用餐时，金钟红酒以特写的方式出现，被亿万观众看到，为Angelus树立起了世界级的品牌形象。

　　（6）、唐培里侬

　　唐培里侬不敢说是世界上最好的香槟，但绝对是“第一”香槟。17世纪末，身为修道士的培里农在修道院里实验出了世界上第一瓶香槟，并很快受到法国贵族的喜爱，香槟这一葡萄酒种类也就因此流行并发展起来了。作为香槟的创始品牌，唐培里侬始终是世界上最好的香槟之一，它香气萦绕、口感怡人，只在最好的年份限量生产。

　　（7）、酩悦

　　酩悦是销量最好、最有名气的香槟。它历史悠久，以一种独特的工艺，开瓶时压力令其发出砰然声响，带来欢乐的气氛，被誉为“欢乐之酒”。是美国最受欢迎的香槟酒，连续多年赞助奥斯卡颁奖礼，与明星、小金人相应生辉，极具时尚高贵气息。

　　与上面的葡萄酒品牌相比，下面三个来自新世界的品牌没有奢侈级的高贵名气，没有那么辉煌炫目的历史，而是以高品质低价格的性价比制胜，成为葡萄酒销售市场的宠儿。

　　（8）、奔富

　　奔富是澳洲最大的酒庄，也是最具知名度的新世界葡萄酒品牌。150年以来，奔富保持着其始终如一的优良品质和酿酒哲学，既有低产的世界顶级红酒出产;又有品质中上，价格中下的高性价比葡萄酒出售，形成了雅俗共赏的葡萄酒酿造体系，在全世界都享有赞誉。

　　（9）、杰卡斯

　　杰卡斯是又一个闻名世界的澳洲红酒品牌。它以浓郁的果香而著称于世，极具特色的丝般柔顺的圆润口感，伴随余香持久;不需要陈年，在其年轻时饮用味道就已极佳。与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质，征服了无数葡萄酒爱好者的心，引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。

　　（10）、干露

　　干露酒庄是南美第一葡萄酒品牌，旗下拥有13个葡萄园，优质的产地为干露葡萄酒提供了最佳先天条件，它也不负众望，成为智利同类葡萄酒中的姣姣者，是全球最著名的智利第一葡萄酒品牌。

　　综上所得，目前葡萄酒瓶上的酒标更是五花八门，想必大家选购一瓶酒的时候都会看酒标。有的酒标色彩明艳，有的酒标怀旧复古，总之就连酒标也都各具特色。但不得不承认的是，大多数人都会因为一些色彩明艳的手工绘图或者富有吸引的价格而把酒品放进自己的购物篮！