江米能蒸米饭吗
是的。江米可以用来蒸饭，不会有太大影响。而且蒸出来的米饭软糯香甜，口感不错，但不宜吃太多。江米本身不易消化，吃多了容易增加肠胃负担，引起便秘、腹胀等不适症状。一般建议一次吃一碗，一周吃一到两次，有便秘症状的人一般不建议吃。
扩展信息:
糯米又称糯米，是禾本科大米(糯米)的去壳仁。根据谷壳和稻谷的颜色，可分为红色和白色，有毛的和无毛的。全国各地都有种植。
糯米呈乳白色，不透明，半透明，有粘性。分为籼稻糯米和粳稻糯米两种。籼米由籼米糯米制成，米粒一般呈长方形或细长形。粳糯米是用粳糯米做的，米粒一般呈椭圆形。
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