如何防止饺子皮变干

1.放在阴凉的环境:将饺子皮直接放在阴凉的地方,避免高温和阳光暴晒,可以减缓风干速度,但需要及时煮熟制作。

2.放入冰箱:在饺子皮上撒些干面粉,拿起来抖一抖,用保鲜袋包好,不封袋口,用半湿毛巾包好,放入冰箱保鲜层3-5天,可以防止粘连和风干。或者可以用保鲜袋包好,袋口封口放入冰箱冷冻室,使用前2小时取出解冻。

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标签: 饺子皮

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