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根据具体情况而定。发生氧化变黑：核桃的外皮是有很多的黄酮类物质和多酚的，这些物质在有氧的环境下就很容易产生氧化反应，核桃皮的颜色就会发黑，大多数这种核桃都是比较残缺的，不是很完整的一个形状。若是打开后发现里面的核桃仁的颜色是正常的，没有发黑口味也正常，是可以食用的。病变导致：核桃在采摘的过程中，很容易抽到病害的侵袭，可能会感......

都可以。核桃仁是一种坚果类食材，其属于油性的果干，放在冷藏还是冷冻区域保存都没有问题。但需注意在冰箱保存核桃仁，需要将核桃仁中虫蛀或有伤痕的核桃选出，再装入密封的保鲜盒中，排出空气和湿气，这样能够在最大程度上保持核桃仁的鲜度。核桃含有丰富的营养素，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，对身体十分有益。......

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1、把核桃仁洗干净之后放入果汁机里面打碎，然后加在米糊里面，这样一会儿就可以吃了。2、核桃仁的主要功效是补肾益精，婴儿在吃了核桃仁以后，能够起到健脑益智和通肠润便的作用。核桃仁里面含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种维生素，能够补充婴儿身体内所需的营养物质，有利于婴儿的正常发育，在婴儿的67个月之后，可以......