不管怎样。核桃仁是一种坚果类食品，属于油性干果，存放在冷库或者冷冻区都没有问题。但要注意核桃仁在冰箱里的保存。要把核桃仁里的虫子或者有疤的核桃挑出来，放在密封的保鲜盒里，排出空气体和水分，最大程度的保持核桃仁的新鲜度。核桃含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，对身体非常有益。
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