顺德有什么特色美食
顺德的午餐可以选择的比较多，但是比较推荐大家去尝尝比较有特色的食物，比如鳗鱼[鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。]或者还是牛杂[牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老西关地区的一道传统美食。]，毕竟这些都是顺德比较有名的食物，大家可以去下面的店里面打卡。
鳗事鱼意
地址：佛山市[佛山市是广东省下辖的一个地级市，简称佛，是广东省省辖市、特大城市，广东第三大城市，佛山位于广东省中部，地处珠三角腹地，东接广州，南邻香港、**。]顺德区[顺德区是佛山市五个行政辖区之一。]大良街道兴顺路嘉信城市广场2期C105
顺德还是国内最大的鳗鱼产地，这家店的店名也是谐音梗。鳗事鱼意的做法偏向于日式，在店里面有一口水缸还是养着活鳗鱼的，并且每天**五十条，慢一点鳗鱼串就售罄了。
鳗鱼一共有两种做法，蒲烧和白烧。如果食材比较优秀，白烧更能体现出鱼鲜味。但是还是会有很多人会喜欢蒲烧。他们家的味道还不错，还有两样小食——鳗鱼肝串和炸鳗鱼骨，味道也是很不错的，还是很值得去尝尝的。
韦记牛杂汤
地址：佛山市顺德区华盖里直街韦怡楼2号
荆门之后就可以看到一大口煮着卤牛杂的大锅，卤水已经浓郁到看了就会馋的成都，一份五香牛杂30元，可以看到非常扎实的一碗肉，里面的牛肚、牛筋、牛小肠炖得相当软烂，但是止水还可以锁进牛肉的纤维里面。牛杂的汤水看上去也是没有那么浓郁，带有一点点的甜味，层次感还是很强的。
牛仔一共可以配上三种调料，甜辣酱是最好吃的。在很多时候，一道菜里面的素菜其实就是用来撑场面[撑场面是一个汉语词汇，基本意思是制造或维持表面的排场。]的，比如说辣子鸡[辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。]里的辣椒，小龙虾[小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。]里的青椒，但是韦记牛杂里的配菜比牛仔还要出色，配菜的白萝卜很清甜，真的还是吃不够，里面的豆腐泡味道也是很好吃，这种豆制品和酱料为王的小吃非常搭。
其实顺德最有名的牛杂店是细妹，但是细妹经常要排队，韦记和细妹之间也就一百米左右吧，大家看哪家不用排队就去哪家吃吧。
出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了顺德有什么特色美食如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析顺德有什么特色美食这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家