十堰有哪些特色美食十堰著名特色美食有哪些

【美食】

十堰[十堰市是湖北省下辖市，位于湖北省西北部，与鄂、豫、陕、渝四省市交界。]是一座山城，但是十堰并没有成都这座山城那么的闻名，成都闻名于世的主要是那里的美食[美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。]，而且是辣味十足的美食，一次又一次的挑战人们的味蕾，而今天主要给大家介绍的是十堰的特色美食，这些美食虽然没有成都那样的有味道，但是在十堰人的记忆中它们一直有着家乡的味道，这些都是十堰的特产美食。

1、竹溪蒸盆

竹溪蒸盆是竹溪每年在年夜饭的时候必做的菜式，里面几乎容纳了不下于[词语拼音bù xià yú ㄅㄨˋ ㄒㄧㄚˋ ㄧㄩˊ 不下于词语解释(1)[as good as]∶不亚于;不次于;一样好这种轮胎不下于国际标准 (2)[no less than;as many as]∶差不多有…;不比…少;多于这头猪的出肉量不下于二百斤 ...]五道美食，美食相融合十分美味。

2、郧阳三合汤

嘴里的粉丝就着蘸了辣椒酱[辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。]的牛肉，满嘴香

3、丹江翘嘴鲌

由于丹江是中国最大的五大淡水湖之一的地方，而这种鱼已经很有一些年代感了，肉质鲜嫩是它的特色。

4、菌类

对于山城而言是最适合菌类的生长了，而十堰的小花菇和黑木耳[黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。]销往全国各地都是十分受欢迎的。

5、十堰黄酒

每个地方做酒的方法是不一样的，而十堰的黄酒因为环境气候的影响，以及发酵时间的改变，特别的香甜可口。

6、郧西花馍

是一种馒头，不一样的是，经过家中女主人的巧手最初了不一样形状，不一样味道的馒头，很多地方也有这样的做法，但是很难保留下来这种特色，郧西这样的做法，一直保留至今。

其实在十堰还有很多的土特产，主要是因为这里是一座山城，不比外表交通发达，在很久远以前的时候，人们就开始了靠山吃山的方式，因此山中还有不少的野味，菌类算是其一，这些不一样的美味能够保存至今是一代人的记忆，也是这里不一样的特色。

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