网上戏称“没有一只鸭子能活着逃离南京”,南京人究竟有多爱吃鸭呢?咸水鸭、金陵烤鸭、鸭血粉丝汤[主料:粉丝50克辅料:菠菜25克调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克...]……还有极具特色的南京大排档[大排档在中国大中小城市皆可见到,与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。],南京作为具有代表性的苏式城市,很多人的刻板印象就是甜,非也非也,下面一起来看看南京还有哪些好吃的吧
金宏兴鸭子店:百年老店[《老店》上海电影制片厂摄制于1990年,其主要剧情为:清末的老北京有座倒闭的德聚全饭庄,新掌柜杨明全把老字号倒了一个个儿,创办了日后闻名中外的全聚德挂炉烤鸭店。],没有连锁只此一家,口味偏甜口,肉质偏瘦,常年排队,要吃趁早!
地址:新街口明瓦廊5号105室 人均:40元
营业时间:6:00-售完
徐家鸭子店:老字号连锁店[连锁店是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店,在总部的组织领导下,采取共同的经营方针、一致的营销行动,实行集中采购和分散销售的有机结合,通过规范化经营实现规模经济效益的联合。],口味偏咸口,肉质相比金宏兴稍肥。在秦虹南路、老门东等地均有连锁。人均:30-40元
营业时间:6:00-19:00
小潘记鸭血粉丝汤:人气很旺的一家小店,环境一般但味道超级赞!要做好排队的准备,人均20元左右
营业时间:8:00-21:00
地址:长江路安将军巷2号
小郑酥烧饼:一家连锁老店,时常可以看到当地的老人排队一买就是十几二十几个烧饼,价格特别实惠!有多家分店,就近即可。
营业时间:6:00-20:00
金陵一哥龙虾馆:连锁店,不少南京人吃龙虾的根据地,价格比较贵但是味道非常好!品类很多,人均200-300元
筷子兄弟精品龙虾:一家出奇制胜的馆子,蛋黄锅巴龙虾和老南京臭豆腐龙虾,神奇的味道值得一试,人均200左右,
营业时间:10:30-14:00,16:30-02:00
鸡鸣汤包(太平门店):南京名气最响的一家店,人气和口碑都非常不错
营业时间:06:30-14:00
徐建萍汤包:有连锁,特点是汤包现做现蒸,虽然上菜速度会慢一点,但是味道没的说!有着浓郁的南京市井气息
营业时间:06:00-20:00
李记清真馆[清真馆,一家西北风味的小店,提供面食、饭食、牛羊肉锅贴、水饺等。]:人气火爆的老店,锅贴炒鸡有料好吃,其他的美食也非常值得一试。
地址:评事街打钉巷1号,营业时间:5:30-19:30
蒋有记锅贴:入选秦淮八绝的南京清真老店,牛肉锅贴不容错过!
南京人最爱的面,肯定要属皮肚面了,对于这种从小吃到大的面条,南京人有着独特的感情
项记面馆:不少南京人钟爱的老店,料足汤鲜。
地址:陆家巷13号
营业时间:09:00-15:30,16:30-20:00
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