丽水庆元美食介绍庆元有哪些好吃的

庆元位于浙江丽水，有着中国第一生态县[ ...]的美誉，庆元更是天然氧吧，这里景色优，环境佳，是逃离都市喧杂必选之地。下面小编想要介绍的是庆元的美食[美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。]，快来一起看看。

黄粿

在庆元，遍布着大大小小的黄粿加工店。黄粿一直以来都是庆元人最传统、最喜爱的美食，逢年过节[汉民族有共同的祖先，共同的文字，共同的文化背景，所以，汉民族区域的岁事活动也来源于相同的源头或著录，风俗习惯大同小异，只不过因地理、气候、物产的不同会产生一点点的差异。]都会有它的身影，它还上过央视的美食节目哦。

麻糍

麻糍其实就是常见的糍粑。糯米蒸熟捣烂成团，用手分成小块，放到用黄豆研磨、加了白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]的豆粉里滚一圈，就可以趁热上桌了。在庆元，平时的酒宴上都能吃到，平日在街边还会听到有小贩叫喊着卖麻糍呢。

烧梅[烧梅，传统小吃，在中国各地都有，只是各地的叫法不同，譬如山西叫梢梅，湖北叫烧梅，江浙一带叫烧卖等。]

烧梅是庆元农村常见小吃。用番薯粉和猪油、白糖制成，形状像梅子，所以称为烧梅。

社粿

如果要找一样能代表庆元的美食，社粿这项美食是庆元独有的，把摘回来的鼠曲草[鼠曲草为菊科植物鼠曲草的全草。]洗净，放到石臼中捣烂，加入米粉和炒熟的香菇、笋干、瘦肉末、葱等佐料，烙成甜的或是咸的社粿。吃起来香脆可口。

百菇宴

庆元又被称为菇城，原因是这里盛产各种菇类[菇类即蕈类，是大型、高等的真菌，子实体通常肉眼可见。]，而当地百姓也将各种菇类的用途发挥到极致，创造出“百菇宴”特色菜肴。

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