花莲地道美食推荐

去一个地方旅游当然要吃最地道的风味啦，而旅游热门地区总是有一些随处可见的小吃混入其中，实在没必要尝试，哪里都能吃得到。下面的介绍教你扎花莲[花莲是台湾最后一个被汉人移居的地方之一。]如何吃当地最地道的美味，一起来看看吧。

九四五三盐烤鲷鱼

台湾鲷的鲜嫩味美为许多人熟知，花莲的盐烤鲷鱼近年更是宝岛美食界的网红，位于花莲火车后站广场的9453啤酒吧深受本地人[ 读音 běndìrén 解释 (1)【native;local people】∶生于特定地方的人;与某地有联系者(如通过父母的户籍或童年的居住地),即使实际上出生于别处或者-bendiren]欢迎，用盐包裹烤制的鲷鱼，盐味透过表皮淡淡的深入鱼肉，咸淡适中，肉嫩味鲜，不仅吸引花莲本地人，许多台北高雄的食客都慕名前往。

太鲁阁[太鲁阁，位于立雾溪的下游，靠近中横公路的入口处. 太鲁阁是台湾东部山区最著名的风景胜地。]下的酸甜柠檬汁[柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。]

佳兴冰果店虽地处花莲新城乡的乡下，却吸引很多花莲市区的食客驱车前往，主打的柠檬汁，酸甜可口，最受欢迎，太鲁阁游览完下来的拼车游团，会途径此店(本地司机都知道这家小店)，如果时间和停车条件允许，可以请司机师傅等几分钟，外卖带走品尝。

霸味姜母鸭

一家生意很好的小饭馆，尤其到了秋冬季节，花莲本地人都特别爱吃姜母鸭火锅，锅底就是姜母鸭，有大份有小份，可以点各种各样的菜(鸭肠、鸭肉丸、豆腐、豆皮、各式蔬菜等)，放到里面涮，小料一般是腐乳酱，边涮边吃，感觉暖暖的，一种幸福的滋味。

阿忠虱目魚

我認識的大陸朋友對虱目魚湯意見比較兩極化，要麼就覺得超好吃!要麼就覺得這是什麼鬼啦!台灣人很喜歡吃虱目魚喔，尤其台南，可以煮粥或煮湯，不過聽說當年出口大陸，沒能成功，所以這個魚在大陸好像比較難買到喔。

其實它的味道並不奇怪啦，其中魚肚湯比較肥一點，魚肉湯比較瘦，大家可以看喜好決定。魚可以蘸料吃，醬油加芥末就很好吃啦。這家的滷肉飯也蠻受歡迎的，不過比較肥喔。

钱记早餐

如果你是大胃王+重口味，千万不能错过钱记早餐，你可以来一份辣椒盖面，加上半熟的荷包蛋和伴着酱又有点油的面条，简直是完美的代名词。此外，锅贴和猪血汤也是钱记的必点菜。钱记是当地人的早餐食堂，要做好排队的思想准备。

来城排骨面[排骨面是一道传统面食，在粤菜中尤为著名。]

来城排骨面是花莲人很喜欢的当地古早味面食，稍稍有点偏日式风格，排骨经过炸制，特别香酥，外酥里嫩，面也非常的劲道，面比较劲道，会有嚼头，还有黄金蛋、海带、猪头皮、蔬菜等佐餐凉菜，喜欢吃面食的小伙伴，可以前往品尝。

码头背后的海鲜[海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。]小市

花莲太平洋海域，黑潮洋流带来丰富渔业资源，观鲸码头外的海鲜小市有几家海鲜摊档，边上亦有代为加工的餐厅，是花莲本地人最爱前往享用美味海鲜的地方，目前观光客[影片讲述一对中年夫妇开着房车穿越不列颠诸岛观光旅行，不曾想这一路盲打误撞大开了杀戒，没心没肺的英式幽默让人哭笑不得。]很少，海鲜不仅新鲜，价格也十分公道，值得推荐。