宁夏有什么特色美食宁夏美食推荐

宁夏是一座历史文化悠久的名城，益智有着塞上江南之称。宁夏也是我们中华文明的发源地之一，是古丝绸之路上最重要的交通要道之一。古时候的宁夏形成了独特的西夏文明，宁夏也是我们回族人口最多的省份。

说到宁夏塞外风景肯定是无限好，吸引了大量国内外游客来宁夏玩。今天小编不和大家聊宁夏的无限好风光，只聊宁夏最吸引人的特色美食，不知道各位网友都吃过宁夏哪些特色美食呢。

烩羊杂碎[羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。]

说到宁夏特色美食首当会提到烩羊杂碎，宁夏没有一个地方是不会做这道菜的。当然以吴忠地区的最负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。烩羊杂碎制作原料主要有羊头、羊肚、羊肠、羊肝、羊心、羊肺、羊蹄、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、香菜、羊肉[羊肉，性温。]汤等。成品红润油亮，色泽鲜艳，食之肉烂汤辣，香气诱人。

羊肉臊子[臊子——万能的面酱，也就是臊子。]面

羊肉臊子面是一个大街小巷都可以见到的特色小吃[特色小吃（Special Snacks）是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。]，羊肉臊子面做工考究，面条用优质小麦面粉精制而成。臊子汤原料主要有羊肉、豆腐、花椒、精盐、料酒、姜、蒜、酱油、香菇、土豆、西红柿、青椒、醋、蒜苗、韭菜、葱、黄花、木耳、辣椒油等。食用时，面条在开水锅中煮熟，捞在碗里，舀入臊子，吃起来酸辣可口，汤鲜味。来到宁夏吃早饭，必须来碗羊肉臊子面，那才叫一个过瘾。

清蒸羊羔肉[羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。]

清蒸羊羔肉流行于同心、海原一带，许多餐馆都有制作。宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。

宁夏的美味实在是太多太多了，小编就不一一介绍了。不知道各位网友都吃过哪些呢，吃过的感觉如何呢！

宁夏有着塞上好风光，当然也有着令人吃不腻的美味。如果看腻了江南风景，不如去塞上走走看看。

出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了宁夏有什么特色美食宁夏美食推荐如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析宁夏有什么特色美食宁夏美食推荐这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

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