安徽霍山有什么好吃 安徽霍山特色美食推荐
美食，是人类最美好的一种创造，也是做具有有诱惑力的一件事物，来一个地方旅游怎么可以不考虑这里的美食呢?安徽霍山，作为安徽这样的旅游热门城市的一个景点，美食更是不能少。
那么，霍山除了具有大别山等特色风景区之外，还有着很多的特色美食，甚至有一些你听说过却没有吃过，或者你已经垂涎已久了。
那么，霍山到底有哪些特色美食呢?接下来，就让小编好好的给大家推荐一下吧!
土公鸡烧板栗
这道菜的选材以本地散养土公鸡和板栗为佳，特点是滋补脾胃，强筋骨，一般人都能食用，体弱者食用更佳。入口肌肉鲜滑，板栗浓香，汁浓汤厚，特别鲜美。
霍山臭豆腐[臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。]
与它处臭豆腐制法不同，将山村豆腐坊[制作豆腐的作坊，可机械制作，也可人工制作。]制作的白干贮存在泥坛内，加入冬日雪水，甲鱼蛋及其他调料泡制而成，具有袪火清热功效。
霍山炒栗子
虾酱锅巴
霍山蒸粗粮
霍山特色小吃[特色小吃（Special Snacks）是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。]——老牛皮
除了上面的美味，霍山还有很多特色美食：
蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美，为霍山独有，传说每年农历三月三日，吃蒿子粑粑可巴魂。
霍山面鱼，面鱼进口绵软，香味扑鼻，虽没鲜鱼的真材实料，但是来自霍山铜锣寨小河鱼，因为铜锣寨山高岭大，小河溪流众多，所以盛产无污染的小河鱼。
小河鱼长15厘米左右，先去内脏，洗净，再炕干，最后曝晒数日即可。
铜锣寨名菜青椒小河鱼，色香味形俱佳，鲜爽可口，回味悠长。
安徽霍山血豆腐[血豆腐，是以猪血、鸡血、鸭血等为原料，与豆腐、猪肉及花椒、辣椒等佐料制作而成的传统食品，中国人喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。]以洁白细腻，受人喜爱。在南岳山庄周边的农村，群众则喜爱制作血豆腐，原为一种古老的传统的习俗，解放后有些淡化，但深山区仍很流行。
这种豆腐，色如枣木，鲜嫩油润，食之淳香扑鼻，色味俱佳，有独特的乡土风味。血豆腐，由于颜色的原因，群众又称它为红豆腐。制作这种豆腐有严格的季节要求。
俗称腊月杀年猪，好作血豆腐。这就道出了制作血豆腐的季节。血豆腐外观别致，独具特色，腊香味重，流行于我县漫水河等深山区。
山区农家招待客人多用此菜，在酒席桌上，客人品尝此菜时，视之会误认为猪肝，食之则鲜美可口。有意思的是，春节吃年饭，农民**团聚，餐桌上必有血豆腐。
因为人们把它当作吉祥菜，取豆腐的谐音，预示来年斗富之意，很有人情味。
为了这么多美味的食物，也是要来这里旅游一次的吧！
出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了安徽霍山有什么好吃 安徽霍山特色美食推荐如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析安徽霍山有什么好吃 安徽霍山特色美食推荐这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家
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