宜昌是湖北非常著名的旅游城市，宜昌的三峡大坝[三峡大坝，位于中国湖北省宜昌市三斗坪镇境内，距下游葛洲坝水利枢纽工程38公里，是当今世界最大的水利发电工程——三峡水电站的主体工程、三峡大坝旅游区的核心景观、三峡水库的东端。]更是享誉世界。来到宜昌除了旅游，宜昌的美食也是不能错过的。宜昌的美食非常的多，味道也是非常的好，来宜昌一定要来细细的品味。下面就给大家介绍几种宜昌的美食。

凉虾

竟然是夏天，就不得不尝尝本地消暑小吃“凉虾”，这是一种饮料，在冰冻红糖水中放入玉米等特质的辅料，看起来像虾子在水中一样，故名为“凉虾”。

秭归粽子

秭归粽子，是宜昌秭归县[秭归县，隶属于湖北省宜昌市。]有名的特色小吃[特色小吃（Special Snacks）是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。]，又称秭归清水粽子，色晶莹洁白，质地柔糯，具芦叶香味，清甜爽口。在屈原故里秭归县，每年端午节都以划龙舟、吃粽子来纪念屈原，这风俗一直沿袭至今，当地人在制作粽子时，还特意在粽子内放一红枣，并编唱着一首别致的《粽子歌》有棱有角[比喻为人方正。]有心有肝，一身清白，半世煎熬，以此来纪念含冤负屈[含冤负屈是一个汉语成语，读音是hán yuān fù qū，是指遭受委曲，忍受冤枉。]而死的屈原。

赤花籽

赤花籽，方言称其为“瓷娃子”，是宜昌所特有的消暑小吃。透明胶[透明胶，又叫聚偏二氯乙烯。]状饮品，口感细嫩幼爽，多为路边小贩经营，也可家庭自制。

三游神仙鸡

三游神仙鸡，是湖北宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁**。

油脆

是宜昌风味小吃之一，用糯米蒸成糍粑，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。

干烧铜鱼

宜昌以上长江干支流中盛产的铜鱼与鳊鲂齐名。鱼身呈古铜色，身体圆，头小肉厚，肉质特别细嫩，味道异常鲜美。干烧铜元是将一斤多重的铜鱼配以肉丁、辣椒、蒜、姜、酱油、高汤、白糖等佐料制作，色泽红亮，红油包汁，味香鲜嫩。

土家蒸肉

宜昌的家庭主妇基本都会做这道特色美食，制作起来挺方便的。玉米面是必备的，其次，要准备肥瘦相间的新鲜肉、加一点糖搅拌的南瓜和剥皮剁块的土豆，将这些材料与调料品一同放于容器内搅拌均匀。然后将把做好的蒸肉放于锅里煮半个小时后就可以了。香醇美味，一点都不油腻。

出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了湖北宜昌美食有哪些 湖北宜昌美食介绍如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析湖北宜昌美食有哪些 湖北宜昌美食介绍这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

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