襄阳[襄阳，湖北省地级市，位于湖北省西北部，汉江中游平原腹地。]是我国的旅游胜地，在古代有着极其重要的地理位置，是兵家必争之地，而襄阳城池在古代也是非常出名天下少有的，这次咱们就走进襄阳，看看襄阳人平常都吃一些什么东西，详情请见下文。

1、牛油[牛油这个词有两种含义，一是指牛乳制品，一是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。]面

牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。襄阳牛肉面和牛杂面都属于牛油面，很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。

2、豆腐面

豆腐面是湖北襄樊地道的传统小吃，属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料。吃豆腐面时，再喝一碗襄阳特色黄酒，惬意而舒服。

3、襄阳薄刀

薄刀是湖北省襄阳市著名的传统小吃，它的制作方法是由发得很有筋道的粗面，蒸上15-20分钟，配上黑木耳等食材，和切得很细很长的胡萝卜丝，很嫩的**以及红、青番椒丝，然后用特殊的工具把面压成1/3小拇指粗的面条，炒制而成 。

4、襄阳缠蹄

襄阳缠蹄是传统的佳肴，将猪蹄肉用多种香料腌渍数天，后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，余味幽长，是下酒的好菜。

5、油馍筋

先在一块光滑的铁板上刷上热油，把高筋面粉加葱、姜末做成的面团在铁板上擀成细长条儿，刷上油，再放下油锅里炸成金黄色，捞起来装在纸袋里。炸好的油馍筋儿，黄澄澄、油汪汪[词目：油汪汪拼音：yóu wāngwang基本解释1. 形容油多。]、外焦里嫩[外焦里嫩原用来形容烹饪 的食物外表焦脆，里面细嫩，在网络流行语中，形容遇到一件事情产生很大的感触，意同“被雷到了”。]，特别像油条，但是它的劲道比油条好，很多人比较喜欢吃。

6、清汤[清汤是一种江西风格的馄饨，是江西樟树市（原清江县）、新干县、南丰县、进贤县、婺源县及的湖北襄阳市的传统风味小吃，在江西省内十分盛行。]

清汤是襄阳人的传统风味小吃，而且是经济快餐品种之一。清汤制作的主料是精粉、猪肉。其特点是：佐料齐全，制作精细，荤汤点碗，皮薄馅嫩，汤鲜味美。以精粉作皮，鲜猪肉作馅，拌以香油、油渣，撒以葱花和香菜。其皮薄透明，馅满而实，香味诱人，咸淡可口。

7、金刚酥

金刚酥是襄阳著名的汉族特色小吃[特色小吃（Special Snacks）是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。]，主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后，掺揉制成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时，其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”，非常好吃。

出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了襄阳本地特色小吃推荐如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析襄阳本地特色小吃推荐这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

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