周庄古镇特色小吃盘点

【美食】

古镇里面也蕴藏着很多美食，不少还是古镇当地的老字号店铺。周庄古镇在石桥旁，小巷子里藏着很多好吃又实惠的小吃店。今天来做一个美食侦探来跟大家搜罗一下在古镇里面的美味小吃。

1.贞丰酥(袜底酥)

周庄的贞丰酥，形如袜底，玲珑小巧。金黄酥脆的外皮，佐以枣泥、猪油、白糖的馅心。松脆匀厚密，齿颊留香甜。

小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]：随身休闲零食、地方特色美食伴手

2.青团子

青团子是糯米粉掺入艾草汁揉成的，白糖豆沙猪油馅，从色彩到口感都有着春天的气味。糯笃笃的吴侬软语，化出了香甜软糯的糕团。

小贴士：周庄最好的青团子，在贞丰文化街上的老灶头，不甜但软糯淡淡草汁香，搭配一碗阿婆茶，是再好不过。沈厅里的青团子，也是一处不错的品尝呦~

3.豆腐干

周庄的豆腐干，金黄薄脆、卤汁香鲜。闻起来的咸香味更是让人食指大动。走在巷子里，时不时就能看到游客手中拿着几串慢慢品尝。由此可见，它的魅力。

小贴士：城隍街、蚬江街、贞丰文化街一带，有许多沿路的小吃可以细细品尝。

4.周庄米酒[米酒，又叫酒酿，甜酒。]

周庄的黄酒和米酒闻名已久。米酒酿造一共要经过七道传统工序，一个星期左右的时间才能酿好。开坛而饮，只觉得芬芳馥郁、酸甜适口。都说喝酒伤胃，米酒却是养胃滋补的圣品。周庄的米酒不仅增进食欲，更能美容养颜。

小贴士：贞丰文化街上的“源丰顺”特有现场品尝，好奇的吃货们，不妨去那里先尝尝看。

5.万三黄酒

周庄的黄酒酿造历史，可是追述至清道光年间(公元1821年)，距今已有二百年历史，当时最大得酒作坊“源丰顺”至今仍在周庄保存完好。由于酿造出来的黄酒品质优良，甚至曾获得过巴拿马国际金奖。周庄的黄酒具有良好保健滋补功效，适量常饮可以增进食欲，促进血液循环，改善组织代谢，是馈赠亲友、自饮小酌的无上佳品。

小贴士：贞丰文化街上的“源丰顺”特有现场品尝，好奇的吃货们，不妨去那里先尝尝看。适合做伴手礼。

6.富安烧饼

周庄的富安烧饼闻名已久。闻起来香甜，吃起来薄脆。而富安烧饼之所以有名，还跟江南巨富沈万三[沈万三（有说生于1296年，另有两说1330年和1328年；卒于1394年），本名沈富，字仲荣，俗称万三，万三者，万户之中（第）三秀，所以又称万三秀，作为巨富的别号。]有关。

传说，沈万三最喜欢吃它。每次海上行商时不便储存食物，只能携带干粮，沈万三就让人备上富安烧饼。久而久之，富安烧饼就有了名气。甚至朱元璋到沈万三家中做客时，也喜欢吃它。最终，富安烧饼的做法传入宫中，成为宫廷备用的零食点心。人们都说，刘伯温那首有名的《烧饼歌》指的就是富安烧饼。

小贴士：请去富安桥附近寻一寻，适合做伴手礼。

7.富安糕

说完了富安烧饼，怎么缺得了富安糕?富安糕只有在周庄的富安工坊中才能买得到。现做现烤的玫瑰馅富安糕，热腾腾，亮晶晶。

一口下去，外酥里嫩，回味无穷。精致的包装，热情的服务，诱人的外表，再加上甜香的口味，让人对它难舍难忘。

小贴士：富安工房，坐落在青龙桥对面，可以去寻一寻，适合做伴手礼。

8.周庄海棠糕

美在眼底甜在心。周庄的海棠糕，形状宛似盛开的海棠花朵。咖啡色的表皮晶莹剔透，浑然可爱。深藏的瓜子仁和芝麻掩在其中。

小贴士：香脆甜美，适合现场品尝。

在咱们周庄除了有远近驰名的小吃，还有特别地道的万三黄酒，传承的民间古老的米酒酿造工艺使这里的米酒啊，成为了当地的特色之一。

一方水土养一方人，这个地方还有一样百年历史的糕点，叫万三糕，讲究纯手工制作，火候讲究，片薄滑糯，入口即化。

走在周庄古镇没多会就被一股臭豆腐[臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。]味吸引，这就是当地有名的臭豆腐，纯天然绿色美味，这里的臭豆腐特别讲究，而且味也特重，据老板说是用的阿婆秘制菜汁精心浸泡再放到油中炸熟的，外表看起来金黄酥脆，再加上菜汁浸泡后的鲜味，又臭又香的口感，吃起来堪称一绝，如果您也到了周庄，一定去品尝一下，和您以前吃的臭豆腐绝对不一样。

出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了周庄古镇特色小吃[特色小吃（Special Snacks）是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。]盘点如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析周庄古镇特色小吃盘点这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

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