湖北荆门必吃五大传统美食推荐
民以食为天。要想认识一座城市，特色美食[美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。]就是一块敲门砖[敲门砖，指拣砖头敲门，门开后即弃砖。]。如果说一个城市选出一个最具有代表性的美食的话，那荆门[荆门，湖北省地级市，鄂中区域性中心城市，素有“荆楚门户”之称，位于湖北省中部，汉江中下游，北接襄阳市和随州市，西靠宜昌市，东临孝感市，南分别与荆州市、潜江市、天门市接壤，介于东经111°51′-113°29′，北纬30°32′-31°36′之间。]绝对就是蟠龙[蟠龙是中国汉族民间传说中蛰伏在地而未升天之龙，龙的形状作盘曲环绕。]菜了。荆门钟祥的蟠龙菜可是皇家钦点的美食，采用吃肉不见肉的高超技术，吃起来是满口油润，却肥而不腻，香味绵长。今天咱们就来说说在湖北荆门有哪些必吃美食吧。
一、蟠龙菜
蟠龙菜是“钟祥三绝”之一，主要是用鸡蛋、猪肉、鱼肉等主料，配以葱姜蒜等佐料做成的。
蒸好的蟠龙菜，或圆或方。片成薄片，就可以看到里面清晰的结构啦。外层是一层薄薄的蛋皮，鲜嫩美味;里面是混合着鸡蛋的猪肉、鱼肉等馅料。咬上一口，虽然口感油润，但是肥而不腻，很是美味。
二、八角雪枣[雪枣是鼠李科枣属的一种植物，产于中国，具体用途是制干。]
这八角雪枣可不是因为卖八角钱一个，而是因为盛产雪枣的地方啊，叫做“八角”。
八角雪枣就像是放大版的京果儿，大的一个差不多有十厘米长，小的一个也有一个握起来的手掌心大。外皮雪白，吃起来甜甜的，脆脆的。
三、米茶
米茶可是荆门最传统的小吃了，荆门人在夏天解暑啊，全靠米茶。
米茶的汤色淡黄，香味就像淡淡的茶，很好闻。热乎的米茶喝起来暖暖的，很爽口。用冰箱冰镇过的才叫极品，冰凉的米茶水配上小咸菜，就是一餐了。
四、矮子馅饼[馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，中国民间家常食品。]
馅饼虽然常见，但是把馅饼做的这么好吃的，可不常见。
矮子馅饼的饼皮十分酥脆，就算是放好几天，吃起来也是脆脆的。里面的馅最为推荐的就是红糖的，香香糯糯。刚出锅，还是热的时候，还会流心呢。
五、钟祥皮蛋
钟祥的皮蛋成半透明状，外面的松花图案也很明显。一口下去，味道鲜美，但是又很爽口。淋上些许一点醋，口感更是又上了三层楼，很是美妙。
出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了湖北荆门必吃五大传统美食推荐如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析湖北荆门必吃五大传统美食推荐这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家
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