北京好吃的早餐店 北京特色早餐店
去北京[《北京-中关村》为王持久作词，孙川谱曲，蔡国庆演唱的晚会歌曲，赞美了北京中关村作为电子科技产品的聚集地飞速发展。]旅游，怎么可以不来点北京特的早点美食，北京的早点美食有很多，在老北京的早点分为回民和汉民这两种，汉民和回民在北京好吃的早餐[早餐又称早点、早饭。]店这边分别为您推荐一家，北京特色早餐店。
缪家婆包子铺
咱先说汉民的
汉民讲究吃的是炒肝包子，这东西建议别去名店，尤其是旅游区的名店，因为北京人基本不去，这边给您推荐一家名不转经传的小店。
说起来这家的包子铺，网上稍微查了下，评价还都不错就直接过去了，按规矩点的二两包子。一份大碗炒肝。
包子铺虽然叫包子铺，但这碗炒肝才是灵魂。
这个味和口感，保证每口都是满满的香味，每口都能吃着实实在在的东西。肥肠软嫩而不烂，肝是入口即化，这勾芡也是刚刚好，喝完了芡不散，也不剩。
这包子跟西四，凯琳不是一风格，是发面的，但这个味是真不错，首先这个馅就是一个肉丸，是真实在!要是饭量不大，这包子别超过三个，咬下去真是满嘴流油，肉也是相当的新鲜弹牙，亏得这包子皮是发面的，不然这一大肉丸下去就得腻住了，说到解腻，得说一下他们家这辣椒油。
这辣椒油绝不是傻辣，主要是香，您跟醋碟里边倒上醋，再来一勺这辣椒，夹起包子这么一沾，一半醋一半辣椒的包子您这么咬上一口，那真是吃一个想两个，吃两个想三个!
最后说下，这家店就跟安定门南边200米路东喽，去的话最好是盯九十点钟过去，不排队。
黑窑厂糖油饼[油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。]
汉民的说完了，咱说回民
回民讲究的是油饼，豆泡汤、羊杂汤、烧饼夹肉
黑窑厂糖油饼，基本是硕果仅存的专营早点的饭馆了，要说现在跟北京吃正宗糖油饼，就是这家。
在这吃糖油饼还可以自己定制单面糖、双面糖，一口咬下去是甜而不腻，酥脆而不烂，已经把糖油饼做到极致了!
但是呢，他家其他的就不推荐了，这就得说是做一样专一样。
老满爆肚
这羊杂汤、豆泡汤配合烧饼夹肉得去老满爆肚
大火烧夹油饼，烧饼夹肘子，烧饼夹酱牛肉[酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。]太柴口感不好，要夹牛羊肉[牛羊肉是牛肉和羊肉的统称！分别为牛肢解品和羊肢解品。]就必须得夹焼牛羊肉。
满满的一兜子肉，有点儿发柴的牛**儿和鲜嫩的羊**配在一起，是既能遮去部分羊肉的膻味，又少不了唇齿留香的回味!关键这是焼牛羊肉啊，油炸过一口下去还流油，完全不会有夹酱牛肉那种咬不动的感觉，是吃一个想两个啊!这种牛羊肉混合的香味，一定要试试!
关键是这家这是现吃现做，要几个就现切肉，现切烧饼往里夹，保证新鲜的同时，是烧饼又酥脆，肉也保持了水分和油脂!唇齿留香!当然了，这怎么也是烧饼，吃多了多少也有点噎得慌，这时候就得配合豆泡汤和羊杂汤了!
推荐他们家豆泡汤，绝对是骨头汤炖的，是高汤的味，不用放韭菜花酱豆腐提味，干喝也很不错，当然了，再来点辣椒油就更地道了!
最后是这羊杂汤，一大碗量不少，那就太值了!里边各种杂碎都挺平均，就是肠感觉少了点，但重点是都炖了很烂糊，这比老四烧饼强!再配合一勺辣椒油喝一碗想两碗!
出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了北京好吃的早餐店 北京特色早餐店如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析北京好吃的早餐店 北京特色早餐店这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家
猜你喜欢
美特网 » 北京好吃的早餐店 北京特色早餐店
免责声明：本文由提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。