在武汉那可是有着非常多的美食美味,并且更是有着许多的传统小食,而到了新春佳节之际,更是有许多的年味美食开始纷纷上线,飘香万里。那么在武汉的哪里可以买到这样的美味年货呢。
等到寒风一吹,他家门店必定排起了长队。对于很多人来说,无三鲜,不成席,年夜饭哪能没黄陂三鲜呢。既然叫黄陂三鲜,自然是由鱼圆、肉圆和肉糕这三样组成。肉圆子[肉圆子是一道菜品,主料是猪肉(带点肥肉哈),辅料是鸡蛋、油条、葱、姜、生粉、盐、生抽、老抽、料酒。]外酥里嫩,用的是鸡汤和馅,汁水丰盈,鲜香无比。鱼圆子是纯手工捶打,自然鲜嫩弹牙。肉糕则包含了鱼肉和猪肉,肉馅对半,吃起来既有鱼鲜又有肉香。
地址:
雪松路117号-4号
中华路[中华路是位于南京市秦淮区以及白下区境内的一条历史悠久的著名街道,南到中华门(旧名聚宝门)内内秦淮河上的镇淮桥,北到内桥接洪武路,并与白下路交汇。]店——(司门口)中华路1号
古田店——古田四路32附(好又鲜果蔬超市旁)
兴业路店——(后湖)兴业南路和后湖四路交口
丸百味前身是开在临江大道的汉阳门黄陂圆子店,也是武昌地区最火的圆子店。后来因街上同名的店太多,老板索性搬了店,注册了品牌。
他们家的肉圆子格外大,从滚油里捞出来,个头差不多有半个拳头大。但吃下去绝没有面粉放多了的粗糙口感,吃到的满口都是扎实的猪肉,入口一点都不油腻!
地址 :临江大道中华路1号
还没走近集贤里,浓郁的酒香肉味便已经飘散过来。这条不足百米的小巷,放眼望去,俨然成为一片香肠肉林。
这家店是武汉有名的灌香肠的老店,老板是从武汉肉联场的下岗的,对于香肠制作配方谙熟于心,还在此基础上根据武汉大众人口味进行改良,就形成了王牌独门配方,回头客自然越来越多。
地址:硚口区[硚口区是湖北省武汉市市辖区,是武汉市7个中心城区之一、汉口的核心组成部分。]集贤二路近京汉大道巷内;江岸区[江岸区隶属于湖北省武汉市,东邻黄陂区,南隔长江与武昌区和洪山区相望,西沿江汉路、三眼桥路与江汉区接壤,北接东西湖区,是武汉七个中心城区之一,**武汉市委、武汉市人民**、武汉市人大常委会和武汉市政协委员会所在地,总面积70.25平方千米。]张自忠路
很多人调侃这家店有点不务正业,因为一年绝大部分时间,它是比较符合店名的。冬至之后,灌香肠的生意才开始做起来!他家只做香肠加工,没有成品。这家老板娘是四川人,所以最值得推荐的是他家的麻辣香肠。
地址:青山区三弓路
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