南宁有哪些特色美食南宁美食推荐

南宁是广西热门的旅游城市，该地气候温和，观景优美且景色迷人，是旅游的好去处。游玩南宁市，除了观赏美景和购物，最重要的就是品尝美食。来到南宁，想知道当地都有哪些特色美食吗?可以参考下文，了解一下。

米粉

南宁人爱吃粉爱到了极致，不论早午晚，一碗粉都能做主食。粉的种类可谓是丰富多样，主料分为扁粉和圆粉。最著名的是老友粉，还有生榨米粉、卷筒粉、肉粉、干捞粉等，估计外地游客都不太熟悉，其实每一种都自有风格。一般南宁人吃粉时，会配根油条，或一玻璃瓶装豆奶，这是最本土的吃法。

复记老友粉：到南宁当然要吃著名的老友粉，我们去的是中山路小吃一条街的老店。复记老友粉的店面小小的，毫不起眼，是干炒牛河的扁的河粉。点了八珍粉和三鲜粉，八珍粉里有鱿鱼、香菇、各种丸子，三鲜粉里有粉肠，以前在三亚吃过这种粉肠，不是大肠，比较细，不过吃不太惯，有点咬不动还有点苦味。汤头不错，酸辣开胃，挺辣的。

牛杂

这是南宁的市井小吃。将牛内脏，还有肉丸、萝卜、油果、腐竹等穿成串，混合一大锅熬煮，可烫份1-2元的粉和青菜，再挑些你喜欢吃的串串，淋上“不辣、咸辣、酸辣”三种酱汁。冬天整一碗，放上酸辣调料，热呼呼地吃下去，顿时精神暖和。

云吞：云吞即馄饨。汤料是现做的，骨头汤[骨头汤是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。]里加了紫菜、味精等。临上桌前，再撒点翠绿的葱花，薄薄的面皮下，分明可以看见淡淡的肉色。快意的云吞也不错。

酸嘢

南宁有句俗语说：“英雄难过美人关，美人难过酸野摊”。酸嘢即酸品，为南宁当地白话的称谓，主要是由木瓜、芒果、李子、萝卜、包心菜[包心菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。]等时令果蔬，加酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸甜脆口，非常开胃。在南宁大街小巷都见得有卖，一年四季可见，一般5-6元/斤。

炒螺：南宁人非常爱吃炒螺，长的短的，圆的尖的，各式各样的都有。特别推荐北大桥底的炒螺摊，没有店铺，就是店家推着小锅，放几张桌子凳子便开张营业，极有南宁土著的味道。人们围着小圆桌坐在矮凳上，一小碗炒螺三块钱。汤螺先把姜、酸笋等切成小块碎末后与骨头汤一起煮，吃汤螺，除了吃螺肉，更重要的还得喝一碗螺汤。

出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了南宁有哪些特色美食南宁美食推荐如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析南宁有哪些特色美食南宁美食推荐这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

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