西宁有什么好吃的美食-餐厅推荐

西宁的美食[美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。]有很多，如果大家想要去品尝美食，可以试试下面的这些美食，算是当地比较特色的美食吧，还有一些餐厅味道还不错，大家可以去试试，当地的美食分量还是比较足的。

吃什么

西宁最能吸引旅行者目光的，可能就是遍街的美食了。青藏高原养育的肥美羊肉，经过简单烹制就能成为手抓白条这样的名菜，而黄焖、烧烤、炕锅等做法也别有风味。

品种繁多的面食同样让人欲罢不能，牛肉面[牛肉面，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。]、羊肠[羊肠，喻指狭窄曲折的小路，又有词语：羊肠小路，也是指狭窄曲折的小路，很难行走。]面、炮仗面、尕面片、干拌面、干拉面、酿皮，听听这些名字就足以让你食指大动。

更何况还有酸奶和甜醅这些解腻又价廉的街头美食。起个大早，像当地人一样去小店寻觅一碗热气腾腾[指热气蒸腾的样子。]的粉汤和杂碎[杂碎是指杂乱零碎，亦可指代杂乱零碎之物，《石氏画苑记》（宋·苏轼）：“其家书画数百轴，取其毫末杂碎者以册编之，谓之《石氏画苑》。]汤吧，这是体验西宁的最佳方式之一。

去哪儿吃

伊然轩

大众街杨家一巷内

10:30～15:00，16:00～21:30

主打青海特色美食，吃高原牛羊肉的好去处，牛大骨(88元)、手抓肉(88元)、坑锅羊排(118元)等都是肉质鲜嫩、量大味美，再配上一碗特色盖碗茶或者自制酸奶，清爽解腻。餐厅环境清雅，都是卡座小隔间，没有一般饭馆的喧闹声，服务员态度也很好。

阿娘酿皮

下关南街中段

7:30至下午

阿娘就是回族人对阿姨的称呼，这家阿娘酿皮原是在当地人中颇有名气的水站阿娘酿皮，店面很小，只卖黄白两种酿皮，都是自家蒸出来的，口感柔和，味道酸辣，当天制作，卖完就关门。

青海土火锅

饮马街31号，近十四中

10:30～22:30

青海土火锅(微/小/中/大锅98/118/138/158元)的吃法是用铜锅将食物煮熟后整锅端上直接吃菜喝汤，不需要现烫。锅面上整整齐齐地摆放着一圈牛肉、羊肉、丸子、炸带鱼、猪肉片等荤菜，下层则是粉丝、酸菜、菌类、海带等素菜，通常配有至少15种以上菜品，分量十足，一个小锅就能满足3人食用。味道清淡，吃得不过瘾还可以叫个香辣蘸碟或麻酱碟。

益鑫羊肉手抓馆(花园北街店)

花园北街白玉巷5号

10:30～21:00

这家深巷小店门前总是有人等位，特点就是先点菜先选肉，交了钱才能进去找座。招牌菜黄焖手抓羊肉(88元/斤)口碑最好，肉质嫩而不膻，蘸上店家自配调料，味道更佳。点菜率最高的还有凝着厚厚一层油皮的酸奶和炸得金黄的土豆。专心对付羊肉就好，没有必要再点其他炒菜了。

西宁街头吃早餐

来了西宁，别惦记酒店提供的自助早餐了，起个大早，像当地人一样在街头小店吃吧。西宁人喜欢的早餐除了离不开的牛肉面，还有粉汤配包子、杂碎汤配白面馍、羊肠面配羊肉汤[羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。]等组合，香甜又有营养的牛奶鸡蛋醪糟也是当地特色。虽然有些小店环境堪忧，但味道正宗、价格实惠，最好早去，以免扑空。

小桥尕晋娃羊肠面

虎台二巷虎台小区19栋;6:00～13:00

店面很小，但生意火爆，是当地人公认最好吃的羊肠面之一。面是干面，放有炸过的羊肠、羊肝及芹菜等，调料放得很足，味道偏辣，一般配碗热气腾腾的香菜羊肉汤。

泉儿头杂碎

大众街74号;5:00～14:00

是家老字号的连锁店。羊杂碎[羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。]15元/碗，牛杂碎20元/碗，配送一个白面馍，杂碎汤胡椒味道很浓，喝下非常暖胃，馍要掰碎泡在汤里吃，有嚼头。羊杂碎一般11点前就卖完了，想吃羊脑(3元)还得早去。

清真老东关包子馆

小桥柴达木巷4号;7:00～14:30

有西宁特色的手工包子，光馅就有地皮菜、胡萝卜、韭菜、洋芋等各种口味，再要上一碗加有绿菜、黑木耳、平菇的牛肉粉汤，正应当地人那句“包子粉汤，吃上稳当”。这家店也有牛奶鸡蛋醪糟，滑嫩爽口。

古城木桥牛肉面

兴海路城西区检察院旁;6:00～16:00

这里的干拉比牛肉面更出名，口味较重，不能吃辣的话要提前告知。建议加肉，牛肉铺满整碗，吃着更带劲。

出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了西宁有什么好吃的美食-餐厅推荐如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析西宁有什么好吃的美食-餐厅推荐这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

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