黄姚古镇有什么特产和小吃
黄姚[黄姚，广西名镇。]古镇位于广西深山一隅，是一个养在深闺的原生态[原生态指没有被特殊雕琢，存在于民间原始的、散发着乡土气息的表演形态，它包含着原生态唱法、原生态舞蹈、原生态歌手、原生态大写意山水画等。]古镇。不同于凤凰丽江的人满为患[人满为患，读音是rén mǎn wéi huàn，是一个汉语成语，解释是表示因人多造成了困难。]，这里较多的原住民[原住民或土著，是指某地方较早定居的族群，当前对于原住民议题的讨论多半应在民族国家所进行的殖民事业的脉络之下来理解。]，朴素的街道，一切都安安静静[安安静静指没有声音，没有吵闹和喧哗，十分寂静！“应用举例”：章诒和《往事并不如烟·君子之交》：“你的心上是不是长了草？能不能～地做成一件事？”...]的，宁静而致远。下面小编来给大家介绍一下黄姚古镇的小吃。
黄姚古镇特产小吃
和古建筑一样有着悠久历史的，是黄姚三宝：豆豉[豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。]、黄精和话梅。
在老街行走，总能闻到浓浓的酱香味扑面而来，毫不夸张的说就着这个香气就能下一碗饭，这就是豆豉和各种腌菜的独特味道。
黄姚豆豉曾是古代的贡品，也曾走出国门销往东南亚。它和阳江豆豉的区别在于，阳江豆豉是用来蒸排骨之类的，而黄姚豆豉是已经放好调料，可以直接用来下饭的。
这里的许多人家都会做豆豉、腌菜，因为是纯手工制作，所以每家的口味都不尽相同，可以试吃之后再决定。豆豉确实很香，据说是这里的独特弱碱性水质的缘故让这里的豆豉与众不同。
小吃
黄姚常见的小吃艾饼，芋头饼，南瓜饼[南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。]，紫薯饼，以及包裹着花生芝麻白糖的糯米糍，都是便宜又好吃，香甜又充饥。
不同的店口味和价位都不一样，这家的糯米糍只两元一个，比别家便宜一块钱，口感却更加细腻。
瓜花菜是此行吃到最特别的菜式，用猪肉和豆腐做馅料，酿南瓜花，造型独特，口味清爽，非常值得一试。
小桥流水人家，老屋淳朴村民。虽然许多客栈在建，整个小镇也正在发展，但依然有很多的原住民住在小镇上，他们种植蔬菜，吃着自己劳动的成果，卖着2块钱一碗当地人也光顾的豆腐花[豆腐花，一道著名的特色传统小吃。]。
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