武汉小吃众多,一个月的早餐可以不带重样的,这些美食都散落在武汉的街头巷尾里,来武汉旅游的游客时间有限,因此找到一条美食汇聚的美食街[美食街定义美食街属于商业专业街的一种类型,在全国没有统一的规范标准。]是很重要的。除了户部巷之外,更推荐的是吉庆街[吉庆街位于湖北省武汉市江岸区大智路与江汉路之间。],在这里可以尝遍老武汉的味道。
相比户部巷,重新修建后的吉庆街,清末民初风格的建筑群与中山大道上的欧式建筑呼应成景,与其说它是一条民俗街,倒不如说这里是老武汉美食与烟火并存的宝地,这里老字号[老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。]云集, 一条街走下来,即可尝遍老武汉的味道。
蔡林记[蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色,近百年的老字号小吃面馆。]
提到武汉,估计很多人都会想到热干面[热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。]。它既不同于凉面,又不同于汤面,面条在大锅开水中滚一遍捞起,撒上葱花、酸豆角,吃一口满嘴留香,久久不能忘怀。而蔡林记更是其中的佼佼者,这个百年老字号出品的热干面不仅征服了千万武汉伢,更是武汉的一张名片,有蔡林记的美食街才是正宗“汉味”美食街!
四季美汤包
在吉庆街上,四季美汤包足足占据了三个门面,老远就可以看到牌匾。素以皮薄、馅嫩、汤汁多闻名的四季美汤包,不光本地人爱吃,很多外地人来汉也是一定要去尝尝的。轻轻咬破汤包,汤汁便沁入嘴里,蘸上姜丝酱醋,味道异常鲜美,汤包都是现做现蒸,汤汁浓郁,每一只都很饱满。
老万成[武汉市百年老字号,主营酸梅汤。]酸梅汤[酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。]
老万成就是酸梅汤,酸梅汤就喝老万成,在许多老武汉人心里,“老万成”就代表了“酸梅汤”。作为一家1910年创立的百年老字号,老万成把酸梅汤这门招牌做到了极致。老万成的酸梅汤,都是纯手工熬制,最大程度上保留了山楂和乌梅的**,甜度适中、口感绝佳,冰镇过的尤其爽口。
老通城[“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。]豆皮
豆皮,在武汉老通城的豆皮最有名。在吉庆街的这家百年老字号店,是武汉豆皮中人气口碑排名第一的店。老通城最受欢迎的是三鲜豆皮,所谓“三鲜”,即鲜肉、鲜菇、鲜笋这三种食材。“三鲜”混合湘产糯米做馅儿,绿豆与大米磨浆做皮儿,放入锅中微火煎至金黄色泽,吃起来格外香。
德华楼
想同时吃到正宗武汉味道的包子、年糕、饺子,该去哪里?当然是——德华楼。作为吉庆街里响当当的老字号品牌,德华楼天天人气爆棚,不少专程而来的朋友宁愿花上几十分钟排队,也要亲口尝尝老武汉这个味,顺便大包小包地带上一堆呀。
精武路鸭脖
虽然武汉的鸭脖牌子很多,但是没吃过精武的绝对是外码!曾经的精武路一条街都是鸭脖,自武汉作家池莉的小说《生活秀》被改编成电影之后,精武鸭脖就此出名。精武鸭脖根据川味卤方改进制成,肉质鲜嫩富有弹性,典型的一开始不辣,越吃越辣,越辣越想吃,完全停不下来的节奏,而且特别适合伴手礼送朋友亲人。
兰芳园[兰芳园于1952年由林木河创办,香港原本是一个重体力劳动的地方,为了保持精神,大多劳工习惯每天一杯黑咖啡,保证自己一天的精力。]奶茶
复古、港式、涂鸦等多种风格集于一身的店面,成了兰芳园的标志。兰芳园的招牌当然是他们家的港式**奶茶了,口感沉厚,奶醇茶香,入口顺滑扎实,搅搅冰块抿上一口,顿觉神清气爽,周身舒坦。再配上几盎秘制鸡蛋仔、钵仔糕,虚浮!
冠生园糕点
冠生园创建于1915年,已有101年的历史,真真正正小时候的味道,店里各种传统糕点满目琳琅,港饼、麻糖、酥糖、满口香、德庆酥、京果、葱油饼、锅巴、寸金糖……特别推荐他们家现做现卖的蒸蛋糕,冒着热气儿,散发着牛奶香味,无杂质,甜松绵软、潮润可口。
出来旅游最重要的是心情,而且要注意带好口罩,关注自己的行程码和健康码,这样才可以更好地游玩。看了武汉小吃街在哪里 吉庆街美食攻略如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章,由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析武汉小吃街在哪里 吉庆街美食攻略这文章的内容,但是我们后续会不断推出更好地文章给大家
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