惠山古镇有什么特产
惠山[惠山，坐落于江苏无锡西郊，属于浙江天目山由东向西绵延的支脉，最高峰为三茅峰，海拔328.98米，周围约20平方公里。]古镇历史悠久，是无锡文化的一个露天博物馆。惠山古镇内景点众多，各有特色们非常值得一玩。那惠山古镇都有哪些特色特产呢?下面小编就来为大家介绍一下。快来一起看看吧。
惠山古镇的美食
惠山油酥饼
据说这种糕点最早是南宋时期的宫廷厨师传到惠山古镇的，其特点就是香脆，味道分为甜味和咸味两种，烤好的酥饼上撒上芝麻，香脆诱人。
惠山豆腐花[豆腐花，一道著名的特色传统小吃。]
这是老无锡的一道传统小吃，卤水点过的豆花，经加热后成为入口即化的豆腐脑[豆腐脑一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。]。食用前，豆花上面要放紫菜、虾米、榨菜，另外还需滴入几滴用土法熬制的酱油，这样吃起来才带劲。一碗豆花配个油酥饼，基本可以当一餐午饭来吃。
特产
惠山泥人
无锡最有名的手工艺[手工艺是指以手工劳动进行制作的具有独特艺术风格的工艺美术。]制品就是惠山泥人，它最早见于文字记载的历史在明代，传说跟明朝开国皇帝朱元璋有关。辉煌的时候惠山古镇，街上的直街和横街，全是制作泥人的手工作坊。
惠山泥人的原料取自于惠山东北坡山脚下，离地面约一米之下的黑泥，因其泥质细腻柔软，搓而不纹，弯而不断，干而不裂，可塑性[生物体的结构、形态和功能还未达到成熟和稳定水平时，容易受环境因素的影响而产生变异的一种自然属性。]强，非常适合捏塑之用。惠山泥人的成品以造型饱满，线条流畅，色彩鲜艳，形态简练而蜚声中外[蜚声中外，读音fēi shēng zhōng wài，是一个成语，指扬名中外，享誉全球。]，精湛的工艺精品。2006年，惠山泥人入选了第一批国家非物质文化遗产目录。
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