教你做家常南瓜派,金黄酥脆,鲜香料足,10分钟出锅,好吃又营养
南瓜的做法千变万化,一般最常见的就是炒着吃,熬粥喝,包包子等做法。它的营养价值也是挺高的,含有非常多的蛋白质和矿物质等身体所需营养物质。其中锌的含量要比其它蔬菜要高,锌是人体生长发育的重要物质,特别是小孩子,在春天这个季节要多吃点南瓜,可以增强免疫力,长个子。因为春天是孩子们补充营养的黄金时期,家长们一定更要重视孩子的饮食状况。要经常吃点有营养的南瓜,或者其它蔬菜来给孩子补充营养。我家就经常买此菜做成南瓜派吃,补锌补蛋白,多给孩子吃,增强免疫力,长个子。
今天我们用南瓜做馅料,做个南瓜派吃。外皮金黄酥脆,内里鲜香料足,是我们家最喜欢吃的面食。我隔三差五给家人们做一次,做好的南瓜派看上去很诱人。尤其是孩子,很喜欢吃,一个接一个的吃起来没够,几天不做就嚷嚷着要吃,即好吃又营养,特别适合孩子吃。家里有南瓜的可以试试,做法很简单,10分钟出锅。接下来我把做法分享给大家,大家都做一下吧!真的很好吃。教你做家常版南瓜派,金黄酥脆,鲜香料足,10分钟出锅,好吃又营养。
【食材】:南瓜,白糖,淀粉,油,鸡蛋,等。
【制作方法】
1、首先准备南瓜去掉皮,去掉瓤,清洗干净,切成薄片,再切成条,最后切成丁,备用。
2、锅烧热,加入油,把南瓜小丁放入锅内炒熟,再加入适量的白糖,炒均匀,之后加入水淀粉勾芡,炒熟之后盛入盘中放凉备用。
3、小碗里面打入1个鸡蛋,充分搅散。再准备吐司,把边缘切掉,再用擀面杖擀一下,刷上鸡蛋液。之后再放上南瓜馅,边缘对折压好,压紧,再用叉子压一下边缘,不但好看,还有双重保护。
4、电饼铛内刷油预热,把做好的南瓜生坯放入锅中煎,煎至地面变黄翻面,把另一面也煎至金黄。两面都煎至金黄即可出锅,稍微放凉之后就可以吃了,全程10分钟出锅。
小贴士:
1、吐司要用擀面杖擀一下,那样会比较软,在包馅料的时候也好包一些。
2、电饼铛要掌握好火候,不能开太大的火,翻面的时候要及时地翻面,防止把小饼煎糊。
3、煎至好的南瓜派,稍微放凉后再吃,味道更佳。
美味的南瓜派就做好了,切开一个看一下,经营剔透的南瓜馅,看着就馋人,做法也是非常简单,好吃又营养。在春天要多给孩子做它吃,营养高,味道好,补锌补蛋白,我家孩子很喜欢吃,您也你可以做给您家孩子吃,绝对也很喜欢吃。
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