小宝贝们在长牙齿的时候有几个重要特征，一是喜欢流口水，怎么擦都擦不干净，还有一个特征就是喜欢咬东西，或是手指，或是她能触及到的所有东西，总要放进小嘴巴里咬，借此来缓解出牙的不适。母乳喂养的妈妈们可是吃尽了苦头。不让她咬的话就哭闹。宝宝出牙难受？教您自制磨牙饼干，简单好吃还营养，缓解出牙不适。
你还在买磨牙饼干吗？自己做很简单。今天这款饼干不是黄油曲奇那种香酥的口感，而是甜甜脆脆的磨牙饼干的味道。配方中没有用鸡蛋，加了一些玉米油，还有孩子吃的婴幼儿米粉和婴儿配方奶粉，用蜂蜜和炼乳代替白砂糖，好吃还营养，做好的饼干有一定的硬度，给孩子磨牙是最好的啦。
【炼乳米粉小饼干】【食材】：低筋面粉 150g，婴儿米粉 60g，婴儿配方奶粉 20g，玉米油 40g，蜂蜜 60g，炼乳 20g，水 50g。
【具体制作步骤】：
1.称量150g低筋面粉，放入碗中。做饼干的面粉不能用高筋面粉，如果没有低筋面粉的话，可以用中筋面粉和淀粉按照8比2的比例来代替。
2.加入60g米粉，我用的是孩子没有吃完的婴幼儿米粉，片状颗粒比较大的那种。
3.加入20g奶粉，奶粉我用的是我家娃正在吃的婴儿配方奶粉，用普通奶粉也可以。
4.加入40g玉米油，普通的色拉油、玉米油都可以，最好不要使用味道过重的食用油。
5.加入60g蜂蜜和20g炼乳，这个饼干没有加糖，使用了蜂蜜和炼乳来增加甜度。
6.加入50g清水，用橡皮刮刀上下翻拌，按压成面团。不要过度搅拌，以免面团起筋，影响成品的口感。然后用保鲜袋装起来，放入冰箱里面冷藏30分钟左右。
7.将面团取出来，放在揉面垫上面，用擀面杖将面团擀成厚薄均匀的的薄面片，厚度大约为4毫米，然后用饼干模具在面片上面按压出形状。
8.将按压出来的饼干生坯摆放到不沾烤盘里面，剩余的面团重新揉成团，然后擀开，用模具按压，重复上面的步骤，直到用完所有的面团。
9.烤箱提前190度预热，预热完成以后，将烤盘放入预热好的烤箱中下层，设置上下火温度180度，时间15分钟，至饼干表面上色就可以了。刚烤好的饼干是偏软的，等到冷却之后就会变得很香脆，硬硬的很适合给宝宝磨牙。
【小贴士】：
1.烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的性能做出适当的调整。
2.液体的用量要根据面团的干湿度状态添加，不要一次性全部倒完了。
3.没有饼干模具的话，可以直接切成长条形状，更加方便。
大家喜欢这个食谱吗？喜欢我的分享就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！关注我的美食账号，每天为您分享各种家常美食、烘焙小吃等。如果您有更好的做法和创意，欢迎留言与大家一起讨论。
,
猜你喜欢
美特网 » 出牙的孩子磨牙饼干（教您自制磨牙饼干）
免责声明：本文由圣迭戈提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。