鸡翅中含大量的维生素A,远超过青椒,对于视力、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。
而奶酪作为乳制品的一种,是对宝宝来说非常理想的营养补充,奶酪最大的优点就在于它营养集中,其中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。
其次,为了支撑宝宝的快速生长,需要很多能量,而奶酪提供的高热量满足了这一需求。
当鸡翅碰上奶酪,再加上一些蔬菜作为补充,不光营养更为丰富,味道也好极了,完胜市面上的炸鸡翅!
还可以多做一点,犒劳犒劳自己,何乐而不为呢?
适合一岁以上宝宝
准备食材:
鸡翅
奶酪
土豆
胡萝卜
葱
姜
盐
酱油
虾皮香菇粉
按宝宝年龄大小和口味来调整盐和酱油等调味料的用量,尽量少放
1,鸡翅洗净、用厨房纸吸干水分后,去掉骨头(怎么去骨看末尾)
2,去好骨肉的鸡翅,两面划几刀,以方便入味
3,鸡翅中放入适量的葱、姜、盐、酱油和虾皮香菇粉调味
4,揉匀,腌制至少15分钟
5,将胡萝卜、土豆和奶酪切成合适的条形,放入鸡翅中
6,准备烤盘,上面垫一层硅油纸或锡箔纸
7,放入烤箱中,上下火,200度,烤20分钟左右(由于烤箱温度不同,最后几分钟最好看着一点)
出锅,这样,这款奶酪无骨鸡翅就完成啦,快来试试吧~
满妈碎碎念:
1,鸡翅去骨头的方法:减开鸡翅两端骨头的连接处的筋膜剪断,然后用刀背微微用力拍打鸡翅,再一只手按住鸡翅,另一只手握住其中一根骨头,反复旋转使骨肉逐渐分离后抽出即可
2,没有烤箱的话也可以用锅,小火煎熟
3,由于去骨了,调味料能进去,所以腌制时间可以短一点,但至少15分钟,有时间的话腌一小时最好
4,给孩子吃的奶酪最好选钠含量低一些的
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