怎样烧红烧肉可以入口即化(懒人红烧肉入口即化)

吃惯了练了油的红烧肉,应该换种吃法!

By 一餐四季

用料

  • 五花肉 350g
  • 老抽 10g
  • 生抽 15g
  • 料酒 20g
  • 冰糖 35g
  • 八角 2个
  • 桂皮 1个
  • 香叶 2片
  • 姜片 3片
  • 葱 2根
  • 辣椒 2个

做法步骤

1、懒人红烧肉。一个字绝

2、红烧肉切断,所需材料也就这么点。

3、砂锅里焖煮红烧肉!放入葱姜蒜辣椒八角香叶。倒入料酒!焖煮20分钟

4、精华在这里!蚝油两勺,放入冰糖,料酒,老抽生抽。搅拌均匀

5、倒入砂锅中!焖煮半小时收汁

6、汁水收汁。装盘有条件的撒点芝麻!

7、我爱厨房,使我快乐!芹菜是用的红烧肉的汁做的!

小贴士

慢工出细活!加油吧!

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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