蒸阿胶糕好还是煮阿胶糕好?阿胶隔水蒸会更好，隔水蒸的方法比较简单，而且能控制好火候，不易烧焦通常情况下，食用阿胶之前是放置于黄酒中浸泡，能够使其软化，而且浸泡过黄酒的阿胶，能够消除大部分异味，其中还能包含有黄酒的醇香，同时还具有一定的防腐功能，下面我们就来说一说关于蒸阿胶糕好还是煮阿胶糕好?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蒸阿胶糕好还是煮阿胶糕好
阿胶隔水蒸会更好，隔水蒸的方法比较简单，而且能控制好火候，不易烧焦。通常情况下，食用阿胶之前是放置于黄酒中浸泡，能够使其软化，而且浸泡过黄酒的阿胶，能够消除大部分异味，其中还能包含有黄酒的醇香，同时还具有一定的防腐功能。
阿胶是一种中药材，是驴身上的皮，经过漂洗、浸泡，之后去除皮毛，熬制而成的胶块，具有一定的药用价值，一般是储存在干燥的密闭容器中，放置于阴凉干燥处或者冰箱冷藏柜
猜你喜欢
美特网 » 蒸阿胶糕好还是煮阿胶糕好
免责声明：本文由圣迭戈提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。