kfc蛋挞新口味 超快手好吃哭

关于肯德基的葡式蛋挞、我是沦陷的。入口酥酥的,里面超嫩嫩的,怎么吃都感觉吃不腻,更吃不够哈哈哈~我想应该很多人都和一样是贪吃鬼鬼吧、嗯哼╰╮ 想一次吃的爽Y的,还是自己在家动手,想吃多少吃多少~赶紧一起安排起来囖~

By 恩熙Mami

用料

  • 蛋挞皮(7cm) 13个
  • 牛奶 120g
  • 炼乳 5g
  • 鸡蛋 2个
  • 淡奶油 180g
  • 细砂糖(白砂糖) 35g

做法步骤

1、我习惯喜欢先把蛋挞皮拿出来提前解冻下~这个是7cm、大号蛋挞皮

2、我提前把纯牛奶加热了一下、等下放糖进去更好融化~

3、我放的是细沙糖,或者糖粉,更好融化,没有的家里白砂糖也可以的,都会融化~

4、把细砂糖放进牛奶里面,用手动打蛋器搅拌融化下~

5、接下来加入两颗鸡蛋~

6、接下来加入淡奶油~

7、接下来加入炼乳~

8、然后用手动打蛋器搅拌均匀~

9、然后嘞,把蛋挞水过筛,这样子挞水更加细腻~

10、过筛以后得蛋挞水~

11、烤箱提前上下火、220° 预热5分钟~

12、每个蛋挞倒入挞水9分满~

13、记得铺上油纸或者油布、我好贪心,哈哈哈~倒多多,哈哈哈~

14、然后入烤箱、上火200° 下火210°,(这样子火力可以更酥脆)放中层,如果不能调上下火,那么就210° 23-25分钟左右(这个时间做个参考,因为吖每个人的烤箱脾气不同,时间快到的时候一定要盯着点)

15、大概烤到这种,表皮上出现了焦糖色块,就差不多可以关火啦~(香味扑鼻哈哈哈~)

16、一口酥到掉眉毛、哈哈哈~里面超级嫩嫩的。好吃爆炸掉~

17、那么、葡式蛋挞·赶紧安排囖~

小贴士

1.这个方子我做的是低糖版,所以吃起来,不会特别甜,更不会腻,我觉得这样子的甜度刚刚好嘛、如果吖你喜欢吃甜一点可以增加糖的量或者炼乳的量! 2.那么接下来就赶紧安排囖~fighting

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标签: kfc蛋挞新口味 超快手好吃哭

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